En ce 1er février, le jour précédant la Chandeleur, l’Eglise orthodoxe bulgare rend hommage à Saint Tryphon, patron de la vigne et des vignerons. Qui est Tryphon ? Il s'agit d'un saint martyr, tué à l'épée en 248 sous le règne de l'empereur Trajan Dèce. Originaire de la Phrygie, en Asie Mineure, il possédait le don de guérison. Il fut tué parce qu’il refusa de renier sa chrétienté. Dans l’iconographie il apparaît souvent avec des outils viticoles.
Les festivités de la Saint Tryphon constituent la ligne de partage entre la fin de l'hiver et le début du printemps. La transition entre les deux saisons suscite le plus féroce conflit dans le cycle naturel annuel, entre la morte saison d'hiver et les pouvoirs revigorants du printemps. C'est pourquoi, au cours de cette période, les rituels sont effectués en vue de renforcer et d'assurer le triomphe de la vitalité et la fécondité.
Certains préfèrent célébrer la Saint Tryphon le 14 février, d’après l’ancien calendrier julien. C’est également le premier jour de la taille de la vigne en attendant le printemps.
"Solnitsata" /Saline en français/ est le nom d'un village néolithique dont les vestiges ont été découverts près de Provadia, dans le Nord-Est de la Bulgarie. Les fouilles archéologiques s’y poursuivent depuis des années et justement leur 20e..
Il est un des bâtisseurs les plus feconds et talentueux de la Bulgarie à qui nous devons l ’église de la Sainte Trinité de Svichtov, le pont de la rivière Drianovska, de la ville éponyme, l’église Saint Cyrille et Saint Méthode et la Maison-au-singe..
L'école bulgare à Genève "Stamen Grigoroff" marque cette année son 40e anniversaire en organisant un concours sur "l'Histoire du yaourt"...L'idée est de faire participer tous les jeunes Bulgares en leur rappelant l’œuvre du microbiologiste et médecin..