Podcast en français
Taille du texte
Radio nationale bulgare © 2024 Tous droits réservés

World Paella Day 2024 : un chef bulgare en compétition...

Nic Todorov
Photo: Consulat général de la Bulgarie à Valencia

Ce 20 septembre, la ville de Valence en Espagne deviendra une fois de plus l'épicentre de la gastronomie mondiale avec la célébration de la "World Paella Day Cup". Un événement qui rend hommage à l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine valencienne : la paella. Douze chefs venus des quatre coins du monde – de l’Irlande à la Colombie, en passant par la France, l’Italie, la Chine et le Japon – s’affronteront pour décrocher le titre de meilleur chef de paella. La Bulgarie sera représentée par Nikolay Todorov-Nic, connu pour être l'organisateur de nombreux festivals culinaires et concerts en Bulgarie. Il compte présenter sa recette originale de paella avec des produits qui ne peuvent être trouvés qu'en Bulgarie et dans les Balkans.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Tous les articles

Le patriarche Daniel

La Bulgarie a un nouveau patriarche

Le dimanche de la Toussaint, quand l’Église orthodoxe bulgare célèbre tous les saints bulgares, connus et inconnus, les chrétiens orthodoxes bulgares ont accueilli leur nouveau patriarche : le métropolite (évêque) de Vidin Daniel, salué par des..

Publié le 02/07/24 à 11:00

Теodor Borisov, "Il grande lupo bulgaro" des marionnettes

Il insuffle vie aux marionnettes en bois. Et pourtant, c’est elles qui tirent les ficelles invisibles de sa vie. Il grande lupo bulgaro – c’est ainsi que les Italiens surnomment le marionnettiste bulgare Teodor Borisov. Il tient en effet à son..

Publié le 28/05/24 à 13:00

Par son art Phénix Varbanov veut se guérir et guérir le monde du lourd fardeau des guerres

Le peintre cosmopolite Phénix Varbanov est venu de Paris à Sofia pour y présenter son exposition "Courant d’arrachement" qui continue jusqu'au 31 mai. Son œuvre majeure est "Une goutte d’eau dans l’océan", mais le but de toute l’exposition est de..

Publié le 24/05/24 à 13:00