Podcast en français
Taille du texte
Radio nationale bulgare © 2025 Tous droits réservés

Foire au yaourt à Momtchilovtsi...

Photo: festivali.eu

Dans la Montagne du Rhodope, le yaourt est symbole de santé, longévité et respect des traditions. Du 29 au 31 août, le village Momtchilovtsi accueille la traditionnelle Foire au yaourt, qui marie culture, gastronomie et us et coutumes des Rhodopes. 

Les trois journées ont été riches en spectacles et concerts dans la pure tradition des Rhodopes. Un grand marché de yaourt et autres produits laitiers a attiré de nombreux visiteurs qui ont aussi apprécié les créations des artisans de la région. Bien sûr, ils ont aussi assisté à des démonstrations de rituels et usages chinois.


Le moment le plus "appétissant" de la fête a été la confection, suivie d'une dégustation, du ragoût de haricots blancs aux cèpes, mais aussi du beurre en baratte. La soirée s'est terminée par le spectacle "Le rayonnement des Rhodopes" , suivi du concours "Miss Rhodopes, Reine du yaourt". 


Ce dimanche est consacré aux programmes folkloriques, aux concours sur le thème du yaourt et à un show culinaire. Des certificats de longévité seront  remis aux invités chinois, un geste symbolique pour souligner les liens entre le yaourt du Rhodope et la culture mondiale qui prône l'alimentation saine. Car au fil des années,  Momtchilovtsi s'est transformé en une scène authentique d'échanges culturels, accueillant, grâce à son yaourt,  des milliers de visiteurs du monde entier qui peuvent ressentir l'esprit vivant de la montagne d'Orphée...


Crédits photos: festivali.eu, momchilovtsifest.bg


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Tous les articles

Plovdiv remet au goût du jour les recettes d'antan...

Le patrimoine culinaire de Plovdiv s'invite ce 28 août au Festival "Été dans la Vieille ville", grâce au chef cuisinier Rossen Tchakarov et à son laboratoire de saveurs "Jivodar". Une revisite des recettes d'antan que nous ont transmises nos..

Publié le 28/08/25 à 09:00

Le Festival du costume traditionnel à Jéravna fait remonter le temps

Du 22 au 24 août, à Dobroméritsa, se tient la 15ᵉ édition du Festival du costume traditionnel de Jéravna. Plus de 30 cornemuses bulgares dites "kaba" donneront le coup d’envoi de l’événement, qui rassemble chaque année des milliers de visiteurs vêtus..

Publié le 23/08/25 à 11:30

32e kermesse populaire des Saracatsanes

Ce 23 août, à Karandila, près de Sliven, se tient la 32ᵉ kermesse nationale des Saracatsanes.  Le coup d’envoi de cet événement organisé par la Fédération des associations culturelles et éducatives des Saracatsanes de Bulgarie sera donné à 10h30. Au..

Publié le 23/08/25 à 09:10