Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Пица "Маргарита" отбелязва 125-годишен юбилей

Снимка: ЕПА/БГНЕС

Италианският специалитет известен под името "Пица Маргарита" навърши 125 години. А само италианската дума "пица" се оказва най-популярната в света. Историята твърди, че началника на трапезното обслужване на италианското кралско семейство Камило Гали поканил  през юни 1899 година готвача Рафаеле Еспозито от пицарията "Бранди" в Неапол да приготви за кралица Маргерита Савойска някоя от своите пици в  двореца "Каподимонте".

Типично за неаполския творчески дух, майсторът-готвач сътворил пица с нови съставки върху традиционно приготвеното за това ястие тесто. Той го гарнирал с домати, прясно сирене моцарела и босилек -продукти типични за неаполският край. Техните цветове зелено, бяло и червено представят италианския трибагреник и в случая символично изразяват с неаполското тесто за пица Обединението на Италия.

От там и името на това ново неаполско кулинарно творение "Пица Маргерита" в чест на италианската кралица! Тази пица е една от най-фамозните по света. В съвременните условия обаче, видът е едно, а вкусът не винаги е оптимален. Причината е в качеството на продуктите  включително и чистия зехтин, които само неаполският почин успява да съхрани - уточнават от националната конфедерация на фермерите Колдирети




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Българин е убит след спор пред нощно заведение в Атина

Убиха българин в Атина. Полицията издирва извършителя. След остър спор пред нощно заведение неизвестен е намушкал 37-годишен българин с нож в областта на корема. В тежко състояние пострадалият е закаран в болница. Въпреки усилията на лекарите – българинът е починал от раните си и загуба на много кръв, съобщават от болничното заведение...

публикувано на 20.10.25 в 10:22

Жандармерия блокира входа на Община Пловдив

Жандармерия е завардила сградата на Община Пловдив.  Пред входа ѝ са застанали двама жандармеристи, които не допускат да се влиза в сградата, а от страни са спрени две специализирани коли на жандармерията.  Според неофициална информация в Община Пловдив тече проверка.  Кметът Костадин Димитров заяви, че в сградата не се случва нищо, но не обясни..

публикувано на 20.10.25 в 10:08
Марта Кос

EK приключи прегледа на законодателството на Украйна и Молдова за присъединяването им към ЕС

Европейската комисия е приключила прегледа на законодателството на Украйна и Молдова и вярва, че до ноември Съветът ще може да отворим всички шест преговорни клъстъра с тях. Това каза на влизане на заседанието на министрите на външните работи на страните членки еврокомисарят по разширяването Марта Кос. "Това е в интерес на всички", подчерта..

публикувано на 20.10.25 в 10:07

Йоанна Пейчевска: Младите хора не се чувстват подкрепени, а дори малко подценени

Среща между младите хора от Плевен и местната власт организира днес Община Плевен и Национален младежки форум в рамките на Диалога на ЕС по въпросите на младежта.  "В тези срещи, които провеждаме в момента по Диалога, фокусът е какви са проблемите на младите хора в съответния град, какви решения те имат и от какво се нуждаят ", посочи пред..

публикувано на 20.10.25 в 09:58
Изглед към Любляна.

Среща на върха във формат МЕД9 в Любляна

Словенският премиер Роберт Голоб ще бъде домакин на срещата на върха на МЕД9 (Франция, Италия, Испания, Гърция, Кипър, Малта, Португалия, Хърватия и Словения). Очаква се на срещата да присъстват председателката на Европейската комисия Урсула фон дер Лайен и престолонаследникът на Йордания Хюсеин бин Абдула, предаде БТА. Френският президент..

публикувано на 20.10.25 в 09:50

Връчват наградите "Лекар на годината 2025"

Официалната церемония по връчване на наградите "Лекар на годината 2025" ще се състои тази вечер в Националния исторически музей. За 22-ра поредна година от Българския лекарски съюз ще отличат заслужили лекари от страната в традиционните пет категории. Сред тях: за млади медицински надежди, за принос в утвърждаване на авторитета на съсловната..

публикувано на 20.10.25 в 09:40
Президентът на САЩ Доналд Тръмп

Тръмп: Донбас да остане разделен по настоящата фронтова линия

Американският президент Доналд Тръмп заяви, че украинският регион Донбас трябва да остане разделен между Русия и Украйна, както е понастоящем. "Нека остане разделен, както е. Мисля, че 78 процента от територията му вече е превзета от Русия," заяви Тръмп на борда на "Еър форс 1".  Така американският държавен глава опроверга информацията..

публикувано на 20.10.25 в 09:24