Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Историческият музей в Горна Оряховица създаде експозиция за местния суджук

Снимка: Катя Чорова - кор. на БНР във Велико Търново

В Историческия музей в Горна Оряховица е създадена нова експозиция, посветена на най-прочутия местен деликатес - "Горнооряховски суджук". 

Повече от два века в Горна Оряховица се прави суджук, но реалните свидетелства са от първия фотограф, заснел местни колбасари преди 145 години, когато селището е обявено за град. Богата колекция от архивни снимки и документи, запазени стари съдове и уреди за производството на суджук са включени в експозицията. Атрактивно съчетание на предмети и стенопис ще позволи на посетителите да се потопят в атмосферата на старите работилници.

Кулинарният продукт, който е една от емблемите на Горна Оряховица, преди три години беше признат от Европейската комисия като защитено географско название. На 30 май, когато в града ще започне традиционният празник на суджука, всеки посетител на музейната експозиция ще може да опита деликатесите на трите местни фирми, правото единствени у нас да правят "Горнооряховски суджук".



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.

Свързани новини

200 килограма суджук на скарите в Кошарица днес

За пета поредна година несебърското село Кошарица ще чества празника на домашната наденица. 200 килограма  пресен суджук ще бъде изпечен на площада в центъра, осигурени са и 100 литра вино. Веселбата започва в 11 часа. Повече в репортажа на Росица Амелева..

публикувано на 14.01.15 в 08:33

Трети фестивал на суджука и младото вино

Третият фестивал на суджука и младото вино ще се проведе днес  в шуменското село Кюлевча. Това съобщи за Радио Шумен кметът на община Каспичан Милена Недева. На селския площад ще се мели месо и ще се пълнят суджуци. Програмата е със специалното..

публикувано на 09.11.14 в 07:02

"Горнооряховският суджук" - единствен в Европейския регистър на защитените наименования

В Европейския регистър на защитените наименования и географски указания до този момент фигурират повече от 1200 продукта, сред които само един е български. Това е "Горнооряховският суджук". В "Преди всички" Иванка Статкова , експерт в Дирекция..

публикувано на 06.02.14 в 11:20
ВИЖТЕ ОЩЕ

Спорове между управляващи и опозиция във Великобритания за политиката към мигрантите

Втори мигрант е влязъл отново във Великобритания с малка лодка, след като е бил депортиран във Франция по споразумението „един влиза, един излиза“.   Това е втори мигрант, за когото е потвърдено, че се е върнал в Обединеното кралство, след като е бил..

публикувано на 11.11.25 в 01:16

60 снегорина ще почистват пътищата в Ямболско тази зима

До края на работната седмица фирмите, сключили договори за поддържане на пътищата при зимни условия в Ямболска област, трябва да бъдат подготвени със специализираната техника. Продължава снабдяването и с необходимите количества инертни материали и химични..

публикувано на 11.11.25 в 00:39

Стотици турци почетоха в Солун паметта на създателя на републиката им Мустафа Кемал Ататюрк

След продължителен период на реставрация днес къщата-музей "Ататюрк" отвори врати за посетители във връзка с 87-ата годишнина от смъртта му. Стотици турци пристигнаха специално за годишнината в Солун. Наложи се полицията да спре движението и да блокира..

публикувано на 10.11.25 в 23:14

Унгария договори 'финансов щит' със САЩ

Споразумението, сключено от Унгария със САЩ за осигуряване на "финансов щит", е доказателство, че страната може да намери алтернативи на финансирането от Европейския съюз, което беше замразено заради опасения относно върховенството на закона. Това..

публикувано на 10.11.25 в 22:47

Украинските власти разследват корупционна схема в енергийния сектор

Украинската антикорупционна служба започна мащабно разследване в енергийния сектор на страната във връзка с предполагаеми подкупи по сделки с участието на украинския държавен оператор на атомни електроцентрали "Енергоатом", предадоха световните агенции...

публикувано на 10.11.25 в 22:05
Гледка от Северозападна България

Европейската комисия одобри над 14 милиона евро за 4 екологични проекта в България

Европейската комисия съобщи, че е одобрила осигуряването на финансиране за 132 нови проекта за опазване на околната среда в Европейския съюз, четири от които ще бъдат реализирани в България. Общото финансиране за страната ни възлиза на над 14..

публикувано на 10.11.25 в 22:03
Испанският премиер Педро Санчес

Испания: 14 млрд. евро държавни безлихвени заеми за въоръжение

Испанското правителство отпуска над 14 милиарда евро на отбранителната промишленост за превъоръжаване. Средствата са под формата на държавни безлихвени заеми. Парите ще се разпределят между 30 програми за модернизация на испанската армия. Част от..

публикувано на 10.11.25 в 22:01