Двеста килограма банска капама с претенция за рекорд приготвиха днес на площада в курортния град кулинарният водещ Ути Бъчваров и кметът на Банско Георги Икономов.
Стотици опитаха най- популярния за района местен специалитет.
Специфичната технология за приготвянето на банската капама и времето, за което тя става готова - около 4 часа, са били най-голямото предизвикателство пред двамата майстори.
Идеята отлежавала от миналата година, а днес се реализира с посланието „да се пази традицията, да се пазят истинските наши ястия, които са невероятни“.
Майсторите споделят и защо избрали точно това традиционно за Банско и района ястие.
„Капамата е едно ястие, в което трябва да има онова усещане за гостоприемство и посрещане на гости, което е много характерно за Банско“, каза Ути Бъчваров.
„Капамана е наистина царят на яденото“, допълни го кметът Икономов.
Банската капама беше приготвена на площада и изпечена в огромен съд, тъй като обемът ѝ е половин кубик, а теглото около 200 килограма.
Стотици гости на зимния курорт имаха възможността да усетят вкуса на Банско, каквато е била и целта.
„В крайна сметка, хората, които са дошли тук заради Световната купа по ски искат да ядат нещо национално, известно, и то да е в достатъчно голямо количество – около 200 кг“, каза Ути Бъчваров.
„Всички гости на Банско и най-вече чужденците да видят нещо интересно, типично. Първо е лесно да се направи и второ – много е атрактивно, трето – много е вкусно“, обясни кметът Икономов.
Министърът на труда и социалната политика Борислав Гуцанов се включва в започналата преди дни кампания на Държавната агенция за закрила на детето за борбата срещу употребата на вейпове, райски газ и така наречената дизайнерска дрога сред децата. Предвижсда се учениците от седми до десети клас да научат повече за последиците от употребата на..
За днес е обявен бойкот на търговските вериги заради високите цени на хранителните стоки. Зад инициативата застанаха четири организации - Федерацията на потребителите в България, сдружение "За достъпна и качествена храна", "Обединени пенсионерски съюзи" и "Системата ни убива". Призивът за бойкот на търговските вериги и магазини за..
В парламента се очаква днес Временна комисия за установяване на всички факти и обстоятелства относно проблемите с безводието в страната да изслуша представители на Министерство на здравеопазването - за качеството на водата за питейно-битови нужди. От Националния институт по метеорология и хидрология ще оповестят анализ на сезонното изменение..
Парламентът ще изслуша премиера, зам. министъра на енергетиката и директора на НЕК във връзка с предоставяне на регулирани количества вода от река Арда на гръцката държава. Искането за изслушването е на "Възраждане". Тримата ще отговарят текущите процедури и действия от страна на правителството за защита на българския национален интерес във..
Белгия ще бъде обхваната от обща стачка. Синдикатите се заканиха, че тя ще се провежда на всяко 13-то число, ако не бъдат отменени заложените орязвания на социалните придобивки в програмата на новото правителство. Кралството на практика ще бъде парализирано. Ще спрат работа държавните пощи, градският транспорт, общинските и държавните..
Делегация на палестинската групировка "Хамас" е пристигнала в Кайро, където ще обсъжда начини за овладяване на кризата. Тя е ръководена от лидера Халил ал-Хая, което показва, че движението е решено да се върне към прилагане на сделката за прекратяване на огъня. Израел, обаче мобилизира резервисти за евентуално подновяване на войната...
С разнообразни прояви днес в Мизия ще бъде отбелязана тържествено 55-годишнината от обявяването на селището за град . Местната общност има и друг повод за гордост - 100-годишнината от откриването на тракийското съкровище от село Букьовци, днешна Мизия. Антиките от сребро и злато отдавна са в Националния археологически музей в София, но за да..
Дългогодишният творчески тандем маестро Йордан Камджалов и маестра Мая Василева се впускат в ново професионално предизвикателство. Мая Василева..
Случай като този от село Брезе следва да бъде сигнал . Той трябва да ни покаже, че промяна трябва да има и по отношение на законодателството, и по..
" В момента Десислава Иванчева е заплашвана с убийство от жена, която лежи доживотна присъда, и никой нищо не прави ". Това съобщи пред БНР..