Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Шафрановият минзухар измества тютюна в Кърджалийско

Снимка: БГНЕС

Започна беритбата на шафрановия минзухар, от който се прави най-скъпата подправка в света. Растението цъфти сега и стотици декари земя са обагрени в синьо. При добро време прибирането на реколтата продължава до края на ноември.

В района на Кърджали, където преди години бяха засети първите в страната количества с шафранов минзухар, се очаква двойно по-висок ръст на производството. Увеличени са и площите с тази култура. Интерес към нея има вече и в райони, известни с традиционния тютюн.

В началото производителите в региона са били 15, сега техният брой е 45.

"Едно семейство, което преди се е занимавало с 4-5 декара тютюн, е изкарвал по 8000 - 10 000 лева. Същото семейство, ако има 1 декар засят шафран, ще има същите приходи. Работата за шафрана е един месец, докато за тютюна е от март от края на декември", обясни Хасан Тахиров, който е производител и председател на Националната асоциация за производство на шафран. По думите му търсенето на шафран на световния пазар е много голямо.

"Тази година сключихме договор с Китай - за готовия продукт, за шафранови луковици, за чайове", съобщи Тахиров.

Амбицията е до края на годината България да има над 100 свои продукта от шафранов минзухар. У нас вече се произвеждат чай, бисквити и напитки.

Според резултатите от дадените в международни лаборатории проби произведеният у нас шафран е с най-високо качество.

Репортаж по темата можете да чуете в звуковия файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Снимката е илюстративна

Биолог: Намаляващите ресурси в горите приближават мечките до хората

Няма яснота колко са кафявите мечки в България. Срещите на хората с мечки обаче у нас зачестяват. Сред причините са намаляващите ресурси в горите. При този недостиг на ресурси поведението им създава усещане за твърде голяма численост , пояснява биологът Александър Дуцов от Световния фонд за дивата природа в България - WWF. Към факторите..

публикувано на 29.10.25 в 07:01

В Нидерландия гласуват на предсрочни парламентарни избори

В Нидерландия се провеждат предсрочни парламентарни избори, след като четворната управляваща коалиция се разпадна заради разногласие в миграционната политика. Според социологическите проучвания в новия парламент ще влязат отново 15 партии, колкото са и в стария. Миграцията и правото на убежище остава водеща тема за избирателите, следвана от..

публикувано на 29.10.25 в 06:41

В МС влиза обновеният законопроект за безопасността при атракционните услуги

Министърът на правосъдието внася за одобрение в правителството проект на решение за подбор на кандидати за европейски прокурор от Република България. На днешното заседание на кабинета ще бъде внесен и изцяло новият законопроект за общите изисквания за безопасност при предоставянето на атракционни услуги.  Министрите ще приемат и ще предложат на..

публикувано на 29.10.25 в 06:34
Архивна снимка от горските пожари в щата Калифорния през 2024 година.

Червен код за горски пожари е в сила за южната част на щата Калифорния

Националната метеорологична служба на САЩ издаде предупреждение червен код за опасност от горски пожари в планинските и предпланинските райони на окръг Лос Анджелис и окръг Вентура, предаде Асошиейтед прес От агенцията изтъкват, че гореща есенна вълна, придружена от силни ветрове, повишава риска от запалване на сухите заради липса на валежи треви и..

публикувано на 29.10.25 в 06:30
Президентът на САЩ Доналд Тръмп

Доналд Тръмп пристигна в Южна Корея - последна спирка от азиатската му обиколка

Президентът на САЩ Доналд Тръмп пристигна в Южна Корея, която е последната спирка от азиатската му обиклока, съобщиха световните агенции. Тръмп ще участва в срещата на Азиатско-тихоокеанското икономическо сътрудничество и ще разговаря с южнокорейюския си колега И Дже-мьон.  Утре американският президент ще се срещне с китайския лидер Си Цзинпин..

публикувано на 29.10.25 в 06:04

Възможностите за сътрудничество са във фокуса на последния ден от визитата на Радев в Рияд

В последния ден от посещението си в Саудитска Арабия президентът Румен Радев ще разговаря с министъра на икономиката и планирането на кралството.  Държавният глава е в Рияд по покана на престолонаследника на страната за участие в международния форум "Инициатива за бъдещи инвестиции". Президентът Радев ще се срещне и с управителя на фонда за публични..

публикувано на 29.10.25 в 04:28

Заплати, пенсии, осигуровки... НОИ разглежда проектобюджета на ДОО за 2026 г.

Надзорният съвет на Националният осигурителен институт се събира днес, за да разгледа проект на бюджет на Държавното обществено осигуряване за следващата година. Представителите на държавата, бизнесът си синдикатите ще се произнесат по предложенията осигуровката за Фонд "Пенсии" да се увеличи с 2 процентни пункта от първи януари, максималният..

публикувано на 29.10.25 в 04:17