Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Засилват се проверките на производството и търговията с храни

Снимка: Борис Димитров

Засилват се проверките, свързани с производството и търговията на храни. Вече има и санкциониран кулинарен магазин в Русе, в който стоката не е била съхранявана според изискванията.

Специално внимание при засилените проверки се отделя на това дали служителите използват подходящо работно облекло, колко пъти се провежда дезинфекция, дали са създадени условия, които да възпрепятстват прекия досег на клиента с неопаковани храни с изключение на плодовете и зеленчуците, както и дали е налична информация за потребителите, че преди каквото и да е използване, плодовете и зеленчуците трябва да бъдат добре измити.

На търговците е препоръчано да осигуряват найлонови ръкавици, хартиени пликове или торбички. Не на последно място се следи за хигиената и дезинфекцията на помещенията, технологичното оборудване, както и здравния статус на персонала. Това каза директорът на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Георги Дяков и допълни, че се разработва модел за прилагане на т.нар. къса верига на доставки:

„Това е инициатива на Българската агенция за безопасност на храните - производители на зеленчуци от региона, които да доставят това, което произвеждат, до местните вериги за търговия“

По този начин би трябвало да се намали опасността от пренасяне на коронавирус, както и на други заболявания.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Министрите от ОПЕК+ ще проведат заседание за петролната политика на организацията

Във Виена се очаква Съвместната комисия на министрите от мониторинговия комитет на ОПЕК+ да проведе заседание, съобщи Ройтерс. Възможно е министрите да препоръчат промени в политиката на организацията по добивите на петрол, но е малко вероятно да спрат взетото по-рано решение за увеличение на производството, допълва БТА. В началото на..

публикувано на 28.07.25 в 08:49

Британският премиер Киър Стармър ще се срещне с Доналд Тръмп

Британският премиер Киър Стармър ще се срещне днес с американския президент Доналд Тръмп, който е на посещение в Обединеното кралство, предадоха Пи Ей Медия и ДПА. Очаква се двамата лидери да обсъдят конфликта в ивицата Газа и бъдещето на американските мита върху британската стомана, допълва БТА. Двамата лидери изградиха добри..

публикувано на 28.07.25 в 08:39

Осем души са ранени при руска атака срещу Киев

Осем души бяха ранени тази нощ при нова руска атака с дронове и ракети срещу Киев. Ударен е жилищен блок. Четирима от ранените са в болница, съобщи в "Телеграм" началникът на военната администрация на столицата Тимур Ткаченко. Въздушна тревога беше обявена за няколко часа и на други места, в по-голямата част от Украйна, предаде Ройтерс...

публикувано на 28.07.25 в 08:25
Боец на хутите по време на антиамерикански протест в Сана, Йемен, 12 юли 2024 г.

Хутите отново заплашиха с атаки над кораби

Йеменските хути заявиха вчера, че ще атакуват всички кораби, принадлежащи на компании, които работят с израелски пристанища, независимо от националността им, предаде Ройтерс. Хутите поясниха, че това е четвъртият етап от военните им операции срещу Израел, отбелязва БТА. Израел спира военните операции в части от Газа за 10 часа на ден Говорител..

публикувано на 28.07.25 в 08:13

Ваня Нушева: Може би КПК трябва да бъде изцяло закрита

Със сигурност КПК трябва да бъде реформирана - това е най-малкото, което можем да изискваме. Въпрос на политическа воля е дали тази институция да бъде закрита.  Това заяви пред БНР Ваня Нушева - преподавател по политическо поведение, избирателни системи и изборна администрация в Софийския университет "Св. Климент Охридски". Ще трябва да..

публикувано на 28.07.25 в 08:08

Продължава борбата с голям брой пожари на Балканите

Усилията по гасене на пожари на множество фронтове в Гърция доведоха до подобрение в обстановката, съобщи гръцкият вестник "Катимерини". Властите съобщиха за стабилен напредък, но и предупредиха, че няколко фронта остават предизвикателство, на островите Евия и Китира. Италианската Гражданска защита изпрати два самолета "Канадер", които да помогнат..

публикувано на 28.07.25 в 08:06

Трима души загинаха, след като пътнически влак дерайлира в Германия

Трима души загинаха след като пътнически влак дерайлира в югозападната част на Германия, предаде ДПА. В композицията, която се е движела по трасето от Зигмаринген за Улм, са пътували около 100 души. Поне два от вагоните са излели от релсите, допълва БТА. Причината за инцидента се разследва. Според германската жп компания Дойче Бан има и..

публикувано на 28.07.25 в 07:55