Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Хижа „Явор“ кани на сладко от гъби

Снимка: Фейсбук - Катя Стоилова-Недялкова

„Планинар значи да излезе, да се освободи човек, да махне всички зависимости и да се отдаде на радостта от допира до планината, скалата, пещерата. Чувството е уникално – да се освободиш, да се отвориш, да забравиш проблемите си.“ Това  каза пред БНР хижарят Пламен Петков, който стопанисва хижа „Явор“ в Чипровския Балкан.

„Тук имаме страхотна букова гора, която преди е кипяла от живот, имало е много пътеки. Сега нямаме достатъчно пътеки, които да са „етикетирани“, пояснява хижарят, който не пести сили и лично води групи на разходки из близките гори.

Районът не е толкова популярен сред туристите, но тази година има по-голям интерес „заради зажаднелите хора да стигнат до планината заради вируса, или може би заради насищането от останалите ни красиви планини“, отбелязва Пламен Петков. „Аз лично съм много доволен - много хора имаше и юли, и август.“

Чипровският водопад е най-популярната атракция в района.  

Хижата е сравнително нова – от 70-те години, но я бяха разрушили, разказва пред БНР Пламен Петков, който много съжалява, „когато нещо се руши в тази страна, защото много по-трудно се създава нещо, отколкото се руши“.

Така били премахнати покривът, дограмата, инсталацията на хижата. „И реших да й направя реконструкция и модернизация.“ Не получил еврофинансиране, но вече седма година се е отдал на битието си на хижар и продължава работата по хижата. „Все още и плочки лепя.“

Имам амбицията да стане най-добрата на Балканите“, не крие Пламен Петков.

Снимка: Фейсбук - Катя Стоилова-Недялкова

Той бере гъби, гледа домати, краставици, тиквички, картофи. „Защото не знаем държавният апарат няма ли да ни каже– да не влизате примерно в Чипровци, или да ходите еди къде си, затова се подготвяме.“

„Винаги се обаждам на жена ми, за да ми каже каква беше рецептата за нейния боб и затова е изключително вкусен“, споделя още хижарят в предаването „Чуй лятото“.

Една от емблемите на хижата е сладкото от гъби, което Пламен приготвя. „Мисля, че никъде не го правят и няколко години вече с това изпращам гостите“.

Друга отличителна черта на „Явор“ е, че пушенето в района на хижата е забранено. „Това е голямо препятствие за повечето хора. Това е една от причините да има недоволни“, уточнява хижарът, който от малък е заклет непушач.

Хижата разполага с басейн и обширна детска площадка.
 
Повече за този район и работата на Пламен Петков слушайте в звуковия файл. 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Розита Еленова, Луиза Михайлова и Неда Радилова

“Димитър Еленов студио” с работилница за театрални таланти

Тазгодишното издание на фестивала "Уъркшоп Еленов" ще бъде подчинено на мисията да насърчава младите хора да заменят агресията с творчество и да намерят себе си чрез изкуството. Именно възпитанието чрез изкуство от ранна детска възраст е била житейската мисия на актьора Димитър Еленов , който повече от четири десетилетия преподава и обучава младежи...

публикувано на 17.06.25 в 14:01

Дани Стойкова представя първия си самостоятелен албум

Дани Стойкова от Музикалната редакция на БНР представя първия си самостоятелен албум.  От другата страна на радиото: Дани Стойкова и музиката В предаването "Преди всички" на програма "Хоризонт" тя сподели:  "За пръв път гостувам в "Преди всички". Досега съм била само от другата страна като музикален редактор .  Всъщност заглавната..

публикувано на 17.06.25 в 11:35
Мартин Димитров

Мартин Димитров: МОСВ не се справя с контролните си функции

" Позицията на Министерството на околната среда и водите е крайно неадекватна на ситуацията с увеличените драстично такси за оползотворяване на излязло от употреба електрическо и електронно оборудване". Това каза пред БНР Мартин Димитров , депутат от ПП-ДБ: "Първо, те казват, че повишението на еко таксите в тяхната позиция нямало да доведе до..

публикувано на 17.06.25 в 10:34
Теодор Славев

Теодор Славев: Регулаторите не са независими и ни струват скъпо

Българският институт за правни инициативи ще представи изследването как работят независимите институции - структурен и функционален анализ на органите, извадени от Народното събрание. "Това изследване, което днес ще представим, е малко по-различно, защото то се фокусира върху това как работят самите органи, надскача наблюдението ни върху..

публикувано на 17.06.25 в 09:51
Снаряди в небето над Йерусалим, Израел

Мила Леви: Смятам, че в скоро време ще се разрешат военните положения в Израел

"Смятам, че ще се разрешат в скоро време нашите военни положения ". Това прогнозира пред БНР Мила Леви , която е с български корени и е медицински работник в болница Шамир в град Бела Яков. В интервю за предаването "Преди всички" на програма "Хоризонт" тя сподели как е минала нощта в Израел: "В нашия район, въобще в Израел тази нощ имахме от..

публикувано на 17.06.25 в 09:15

Модата е с кауза в Първа частна английска гимназия в София

Учениците от Първа частна английска гимназия „Уилям Шекспир“ в София направиха модно ревю с рокли от вестници, чували за отпадъци и опаковки от бонбони. Така модата срещна каузата. В училищния коридор се проведе еко дефиле, в което учениците представиха облекла, изработени изцяло от отпадъчни материали. Идеята за дефилето започва от..

публикувано на 16.06.25 в 13:40