На Бъдни вечер на трапезата в Родопите се поставя Коледица - меден съд, пълен със сурови зърнени храни и свещ, символ на изобилието в дома.
В миналото в Средноорловските селища обредната трапеза за Бъдни вечер се нарежда върху чиста и нова кърпа, постлана върху пода.
Ястията са постни - сарми, варен фасул, царевица или пшеница, подсладени със сусам и орехи и така наречения кешкек.
На трапезата се слагат още сушени плодове, орехи, чесън и стафиди. Особено място заема хлябът, който се отличава със своята богата пластична украса.
Сред преобладаващите елементи се открояват: кръст, кръгове, орнаменти, символизиращи труда на селяните, както и типичните за Средните Родопи печати от просфорник. Специални хлябове се приготвят за даряване на коледарите.
В средата на бъднивечерската трапеза се слага и кесията на чорбаджията, за да се множат парите в нея през следващата година.
В съвремието ни традицията е надградена, но ястията остават постни:
"Готвя екологични храни - тиква, боб, чушки, сарми задължително, клин, тиквеник, баклава".
България е на второ място в ЕС по качество на водите за къпане за сезон 2024 г., показват данните на Европейската агенция за околна среда, публикувани от Европейската комисия. Според доклада 97,9% от изследваните водоеми в страната са с "отлично" качество – резултат, отстъпващ единствено на Кипър, където този показател достига 99,2%. Оценката..
Продължава размяната на огън между Израел и Иран на фона на засилените дипломатически усилия за решение на конфликта. Израелската ПВО е отблъснала серия от дронове, изстреляни от Иран Израелската армия заяви, че 60 нейни изтребителя са нанесли удари срещу ирански военни обекти в градовете Керманшах и Табриз в Западен Иран. Жилищна..
Обществото очаква конкретни мерки и механизми за противодействие на необосновано повишение на цените след извънредния конвергентен доклад за еврото. Това каза президентът Румен Радев, който проведе среща с посланиците на страните-членки на ЕС в рамките на полското председателство на Съвета на Европейския съюз. Според държавния глава такова..
Издирваният в района на пернишкото село Дивотино мъж е намерен мъртъв близо до Дивотинския манастир, съобщиха от полицията. Извършва се оглед на местопроизшествието, предстои да бъде назначена съдебно-медицинска експертиза, която да установи точната причина за смъртта му. При първоначалния оглед не са установени видими причини от падане или..
Възможността за използването на язовир "Александър Стамболийски" за питейно-битови нужди обсъди лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов с кметовете на Велико Търново, Павликени и Сухиндол. Борисов пое ангажимент да постави въпроса пред правителството и парламентарните групи на коалицията и процедурата да бъде стартирана. Кметовете на общините във..
През първото тримесечие на 2025 г. разходите за възнаграждение за един отработен час се увеличават с 13% спрямо същия период година по-рано, показват предварителни данни на Националния статистически институт. По икономически сектори изменението на разходите за възнаграждения спрямо същия период на предходната година варира от повишение с..
Иран не счита, че изтеглянето на българските дипломати от страната е скъсване на дипломатическите отношения. Това каза посланикът на Иран у нас Алиреза Ирваш. По думите му в страната има още 10-ина български граждани. Той обясни, че възприема евакуацията като естествена, за да се излезе от точката на опасността: Посолството ни в Техеран е..
" Нашата кожа запомня слънчевите изгаряния още от детството ни , след време, ако пак на същото място има изгаряне, става опасно, каза за "Нощен..
"Към настоящия момент назначените служители в болницата в Силистра са 505 души . Служителите, които са в пенсионна възраст, са 113 . Не ни достигат..
Има страх в управляващите от мнението на българския народ. Това заяви пред БНР лидерът на "Възраждане" Костадин Костадинов. "От "Възраждане" от..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Ясно
Разкъсана облачност
Променлива облачност; възможно е да превали