Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Традиционен кипърски продукт:

В ЕС сиренето халуми вече е продукт със защитено наименование за произход

Сирене и кисело мляко се предлагат на пазар на открито в Никозия, Кипър
Снимка: ЕПА/БГНЕС

От днес влиза в сила регламентът на ЕС, с който традиционното кипърско сирене халуми е признато като продукт със „защитено наименование за произход”. Европейската регистрация и новите изисквания важат за производителите му в двете части на разделената страна.

Сирене под името „халуми/хелим”, както се нарича от кипърските гърци и от кипърските турци, вече може да се прави само на острова, при спазване на строгите процедури и стандарти, предвидени в досието.

Производителите от двете кипърски общности имаха 6 месеца гратисен период след решението на Европейската комисия, за да се подготвят за прилагането на новите изисквания от деня на въвеждането им.

Процесът обаче започва с напрежение, след като през септември кипърската Асоциация на производителите на сирене подаде жалба в Съда на Европейския съюз срещу Европейската комисия.

Компаниите искат отмяна на регламента за регистрацията на халуми заради предвиденото съотношение на използваното мляко.

В началото на септември и кипърско-турските производители на хелим остро реагираха срещу високите изисквания, които те не могат да изпълнят, и поискаха отлагане с 10 години.

Контролът по цялата производствена верига в двете кипърски общности ще се осъществява от независима международна одиторска компания.

Халуми е вторият по значение експортен продукт на Кипър, като през миналата година износът му беше за почти 270 млн. евро.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Десислава Петрова, заместник-градски прокурор на София

10 души са задържани за трафик на мигранти

Нелегални мигранти от Сирия, Ирак и Иран са открити в София, 10 души от организирана престъпна група (ОПГ) са задържани. Това каза пред журналисти Десислава Петрова, заместник-градски прокурор на София. От тези 10 души двама са привлечени като ръководители на ОПГ. Това са резултатите от специализираната операция на МВР в противодействие на..

публикувано на 25.11.25 в 14:44

Снегопочистваща техника и автовлекач са осигурени за прохода "Петрохан"

Автовлекачи ще изтеглят аварирали тежкотоварни автомобили на територията на област Монтана. За първи път фирмата, ангажирана със зимното почистване на републиканската пътна мрежа осигурява специализираната техника. 106 машини ще чистят снега по пътищата в Монтанско Комисия от експерти утвърди плана за зимното поддържане на републиканската..

публикувано на 25.11.25 в 14:40

В област Монтана се запазва тенденцията на броя на непълнолетни майки

В област Монтана към момента има 54 непълнолетни майки. По данни на социалните за последните години се наблюдава тенденция на запазване на броя на деца родили деца.  Почти не са констатирани проблеми с отглеждането на новородените. В област Монтана 14-годишни са най-младите момичета станали родители. Според здравните медиатори непланираната..

публикувано на 25.11.25 в 14:20

Поправка в проектобюджета: Плюс 2 млрд. евро за държавни гаранции

2 милиарда евро допълнителни държавни гаранции и концесия на Българския спортен тотализатор – това са част от промените в проектозакона за Бюджет 226 година, внесени между първо и второ четене. Срокът за тях бе съкратен само на три дни, след като текстовете минаха на първо четене в пленарната зала в петък.  Поправката, с който потенциалните..

публикувано на 25.11.25 в 13:57

Иван Миланов: Не бих казал, че сме по-близо до мира в Украйна

Не бих казал, че сме по-близо до мира в Украйна. Това заяви пред БНР Иван Миланов, полковник от резерва,  бивш директор на звено "НАТО" в Министерството на отбраната. САЩ и Украйна са изготвили ново мирно споразумение , този път от 19 точки, но са оставили политически най-чувствителните елементи да бъдат решени от президентите на двете..

публикувано на 25.11.25 в 13:55
Ивайло Мирчев

От "Да, България" се обявиха против отдаването на тотото на концесия

От "Да, България" се обявиха против отдаването на Българския спортен тотализатор на концесия за 15 години. Предложението, внесено от трима представители от управляващото мнозинство Костадин Ангелов - ГЕРБ-СДС, Драгомир Стойнев - БСП и Йордан Цонев от "ДПС-Ново начало", предвижда в преходните и заключителни разпоредби преди второто четене на..

публикувано на 25.11.25 в 13:54

Д-р Хасан Адемов: Пенсии и Швейцарското правило да се актуализират от 1 януари

Пенсиите да се актуализират от 1 януари, а не от 1 юли, тъй като по-високите осигуровки и данъци ще се плащат о т 1 януари, коментира в интервю пред БНР депутатът на АПС д-р Хасан Адемов. Неговата парламентарна група е направила няколко предложения, които да се разгледат между първо и второ четене на Бюджет 2026. В предаването "12+3"..

публикувано на 25.11.25 в 13:37