Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Традиционен кипърски продукт:

В ЕС сиренето халуми вече е продукт със защитено наименование за произход

Сирене и кисело мляко се предлагат на пазар на открито в Никозия, Кипър
Снимка: ЕПА/БГНЕС

От днес влиза в сила регламентът на ЕС, с който традиционното кипърско сирене халуми е признато като продукт със „защитено наименование за произход”. Европейската регистрация и новите изисквания важат за производителите му в двете части на разделената страна.

Сирене под името „халуми/хелим”, както се нарича от кипърските гърци и от кипърските турци, вече може да се прави само на острова, при спазване на строгите процедури и стандарти, предвидени в досието.

Производителите от двете кипърски общности имаха 6 месеца гратисен период след решението на Европейската комисия, за да се подготвят за прилагането на новите изисквания от деня на въвеждането им.

Процесът обаче започва с напрежение, след като през септември кипърската Асоциация на производителите на сирене подаде жалба в Съда на Европейския съюз срещу Европейската комисия.

Компаниите искат отмяна на регламента за регистрацията на халуми заради предвиденото съотношение на използваното мляко.

В началото на септември и кипърско-турските производители на хелим остро реагираха срещу високите изисквания, които те не могат да изпълнят, и поискаха отлагане с 10 години.

Контролът по цялата производствена верига в двете кипърски общности ще се осъществява от независима международна одиторска компания.

Халуми е вторият по значение експортен продукт на Кипър, като през миналата година износът му беше за почти 270 млн. евро.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Сексуален насилник е арестуван от ГДБОП, на адреса му е открита жертва на 12 години

Онлайн сексуален насилник е арестуван при специализирана операция на антимафиотите от дирекция "Киберпрестъпност" към ГДБОП за противодействие на сексуалната експлоатация на деца, проведена на 20 февруари. На адреса му е открита една от неговите жертви - момче на 12 години, използвано за създаване на материали със сексуално съдържание. В..

публикувано на 25.02.25 в 11:30
Президентът на САЩ Доналд Тръмп

Военната база в Александруполис ще продължи да е логистичен център за мисии на САЩ и НАТО

НАТО запазва военната база в Александруполис, заяви американският президент Доналд Тръмп. Евентуалното й премахване се смяташе за стратегическа загуба за Гърция. Президентът Тръмп обяви за грешна информацията, че САЩ напускат военната база в Александруполис поради приближаващия край на военните действия в Украйна. Тази база е стратегическа за..

публикувано на 25.02.25 в 11:23

Без пържено, сухи супи и захарни изделия: Какво здравословно ще ядат учениците?

"Много е важно образованието на децата. Още от малки те трябва да знаят кои са здравословните храни и да направят своя информиран избор". Това заяви пред БНР д-р Лалка Рангелова, отдел "Храни и хранене" на НЦОЗА.  За да имат възможност да направят такъв, Министерството на здравеопазването предлага нова наредба за здравословно хранене на..

публикувано на 25.02.25 в 11:15

ВСС подкрепи съдия Мирослав Петров по казуса "Нойзи"

Близо месец след като беше сезирана, Съдийската колегия на Висшия съдебен съвет единодушно изрази институционална подкрепа на съдия Мирослав Петров, по повод прокурорска проверка срещу него заради отказа му да конфискува автомобила на осъдения за шофиране след употреба на алкохол Ивайло Цветков - Нойзи. "Всякаква форма на проверка под..

публикувано на 25.02.25 в 11:07
Росен Желязков

Конвергентният доклад за еврозоната вероятно ще излезе в началото на юни

България е подала искане за извънреден конвергетен доклад на база на разбирането, че страната ни покрива критериите за влизане в еврозоната - коментира премиерът Росен Желязков. По думите му има много стъпки, които България трябва да извърви преди да стане ясно дали е готова за въвеждане на еврото. "Конвергентният доклад вероятно ще..

публикувано на 25.02.25 в 11:03
Регионален исторически музей

Изложба "Боевете край Стара Загора" ще бъде представена в Смолян

По случай националния празник 3 март, в Регионалния исторически музей "Стою Шишков" в Смолян, ще гостува изложбата Боевете край Стара Загора през лятото на 1877 година. В експозицията са включени още снимки, документи, медали, оръжия на български опълченци, участвали в Руско-турската война през 1877-1878 година. Акцентът е поставен..

публикувано на 25.02.25 в 10:46

АИКБ против компенсациите за останалите без ток по коледните празници

Асоциацията на индустриалния капитал в България излезе с остра позиция срещу приетия от парламента Закон за предоставяне на финансова подкрепа на битови крайни клиенти на електрическа енергия. От работодателската организация настояват за незабавна отмяна на разпоредбите в него, които задължават операторите на електроразпределителни мрежи да..

публикувано на 25.02.25 в 10:46