Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Владислав Михайлов: Тази година е от най-лошите за млекопреработвателите

Докато цените растат, предприятия работят на червено, а тепърва предстои зима

Снимка: Ани Петрова, БНР

Защо си купуваме все по-скъпи мляко, масло, сирене и кашкавал, а същевременно производителите на млечни продукти работят на загуба и фалират?

По данни за октомври на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство цените на кашкавала и маслото у нас са почти двойно по-високи от средното ниво в Европейския съюз.

Нещата в последните 4-5 месеца рязко ескалираха след скока на енергийните носители, коментира пред БНР Владислав Михайлов от Асоциацията на млекопреработвателите.

„Успоредно с това вървеше процес на поскъпване на почти всички цени на материали, които са свързани с производството – опаковки, суровини като закваски, суровото мляко. За сравнение ще дам сурово краве мляко - миналата година по това време около 65-70 стотинки, в момента е 85, вероятно на места вече има и 90 ст. В никакъв случай не може да се каже, че фермерите спекулират. Но цена 90 стотинки - такова нещо в нашата история не си спомням да сме виждали.“

Цените на крайните продукти спрямо миналата година са скочили 10-15%, поясни Михайлов.

„При нас основната суровина е с над 30%, токът четири пъти, газта е двойна. Ние трябва да догоним поне ръста на цената на основната суровина, за да имаме възможност поне да работим на нулата. Няколко месеца по-голямата част от предприятията работят на червено“, коментира Владислав Михайлов в предаването „Преди всички“. По думите му резервите, на които разчитат предприятията, ще свършат и „оттук нататък няма закъде“.

Ноември и декември традиционно се правят добри обороти в бранша, но тази година се очертава да е от най-лошите, а тепърва предстои зима, подчерта Михайлов.

Той вижда вариант в някаква форма на подпомагане от държавата и очерта бюрократични пречки в преговорите с търговските вериги за цените на млечните продукти. 

От години веригите държат близо 70% от пазара в България, а в големите градове - 80-90%, уточни Владислав Михайлов.

„Ако някое средно или голямо предприятие не работи с поне една от търговските вериги, то не може да се развива, то угасва. Те са окупирали пазара, ти не можеш да стигнеш до пазара, ако не работиш с тях.“ 

Има европейски фондове, предвидени за ситуацията с коронакризата още от миналата година, които не са използвани и е нужна бърза реакция от страна на държавата за подпомагане на бранша, обобщи Михайлов.

Цялото интервю слушайте в звуковия файл. 


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Какво да очакваме от 11-ото издание на “Синелибри”?

Предстои 11-ото издание на кино-литературния фестивал "Синелибри" във фокуса, на който попадат филмови адаптации по книги. Програмата беше обявена тази сутрин и вече е известно, че Силви Вартан и Агнешка Холанд ще са специални гости на фестивала. Френската певица с български произход се сбогува с родните си почитатели с два големи концерта през..

публикувано на 16.09.25 в 15:39
Румен Стоичков

Румен Стоичков с нова книга - "Скокът на вълците": Как оцеляват българските села?

Румен Стоичков  представи новата си книга - "Скокът на вълците" в предаването "Нощен Хоризонт".  "Никога не започвам да пиша книга от заглавието. Зная, че в процеса на дешифрирането, обработването, писането и изчистването на детайлите то ще ми хрумне. Нещо ще ме провокира към размисли в тази посока – предания, легенди, нечие откровение,..

публикувано на 16.09.25 в 15:22
Тома Белев

Тома Белев: Един милион жители на България имат вода, но тя не става за пиене

" Климатичните фактори оказват влияние на безводието , но трябва да кажем все пак, че потреблението на питейна вода в България не е застрашено от климата ". Това коментира пред БНР Тома Белев , еколог и бивш заместник-министър на околната среда и водите: " При настоящата климатична катастрофа вода за пиене има за всеки български гражданин...

публикувано на 16.09.25 в 14:00
Надежда Цекулова

Надежда Цекулова: Насилието над жени най-често се случва от настоящ или бивш партньор

Тревожни тенденции показва най-новият анализ на Българския хелзинкски комитет на случаите на фемицид в България .  "През 2018 година БХК започна да събира данни с начало 2012 година, тоест в сайта spasenа.org   в момента могат да бъдат намерени и обобщени данните за убийствата на жени от 2012 до 2023 година включително. Това са убийства,..

публикувано на 16.09.25 в 11:56

10 000 ученици в Израел ускорено ще учат езици, хуманитарни науки и медицина

В Израел не рядко има докторанти на по 21 години. Започнали са да учат бакалавърска степен в университетите на 14 години, магистърска - на 17-18. Те са възпитаници на т.н. „вундеркиндски класове“ към природо - математическите факултети на израелските университети. Специална комисия издирва таланти в началните класове из цялата страна...

публикувано на 14.09.25 в 06:34

От 19 до 22 септември в Троян и Орешак ще празнуват фестивала на сливата

32-рото издание на Българския фестивал на сливата ще се проведе от 19 до 22 септември в град Троян и село Орешак.  Фестивалът, който събира хиляди гости и жители, ще предложи богата програма, посветена на местната култура, занаяти, сливови продукти и музика. Музикална програма : 19 септември:  Фестивалът ще бъде открит от Николина Чакърдъкова и..

публикувано на 14.09.25 в 04:43
Снимката е илюстративна.

Инж. Велизар Стоилов: България до 1999 година не е отпечатвала сама банкнотите си

"Много хора предполагам не знаят, че  България до 1999 година не е отпечатвала сама банкнотите си, което не говори добре за репутацията на една държава , но така или иначе до 1944 година са печатани банкнотите в Мюнхен, в Германия, а след 1945 година започва печатането на нов вид банкноти в Москва и след 1990 година отново в печатницата в Мюнхен се..

публикувано на 12.09.25 в 19:25