Най-доброто чеверме се прави с много любов и песен. Това казва 43-годишният Ангел Келевчиев от чепеларското село Забърдо пред кореспондента ни Радостина Чернокова.
Той върти чевермета от 15-годишен, когато започнал да учи тънкостите от баш чевермеджиите като Митко Иванов - Доцента, който е правил чеверме и на Фидел Кастро, споделя Ангел:
"Тука при нас е традиция да се прави чеверме, да има мохабет, мохабет без чеверме не става. Аз съм правил чевермета за посланици и за президенти, за много хора. Нямам се за много велик, защото занаятът се предава. Аз съм самоук човек. Имах желание, ходих там, гледах и крадях занаят".
Нашето чеверме се слави, че в Родопа планина има над 60 вида дъхави и лековити билки, които пасат животните и оттам вкусът на месото е много добър, каза още Ангел Келевчиев и издава от майсторлъка:
"С много търпение, хубави дърва, сухи, да бъде по-хубаво агнето от нашенския край. Първо се пече на бавен огън, след това на по-силен. За едно агне около 40 килограма му трябват около четири часа и половина, за да стане. Да се яде за мене е най-хубаво да се яде студено с мед. Има хора, които го обичат и топло".
Вещи на Апостола на свободата ще бъдат показани днес в Националния военноисторически музей като част от образователната програма "Васил Левски и неговата тайна организация". Посетителите ще могат да видят какви шифри, псевдоними и тайни места са използвали Дякона и доверените му хора. Доброволци от националното дружество "Традиция" и сдружението "Васил..
В Северна Македовия - родители на децата, загинали при пожара в Кочани, излязоха на поредно мирно шествие с обвинения срещу управляващите. Над 50 са жертвите на пожара в РСМ "Корумпираната държава ни отне децата" пишеше на плакатите, носени от близки и приятели на младите хора, които загинаха в дискотека "Пулс". Пожарът на 16 март отне живота на..
Пожар е избухнал в трансформаторна станция на Курската АЕЦ в Русия. Няма опасност за хората или съоръженията, съобщи руска телевизия. Днес Украйна чества Деня на независимостта си. Украинска атака с дрон е предизвикала кратък пожар на територията на атомната електроцентрала в руската Курска област. Повреден е бил спомагателен трансформатор. Това е..
Производители на тютюн настояват за среща с експерти от Министерството на земеделието. Причината е спешна нужда от подпомагане за сектора. Работещите в сектора настояват преди предстоящия Консултативен съвет по тютюна да се проведе предварителна работна среща между техни представители и държавни експерти от дирекциите "Растениевъдство“,..
Дежурни екипи останаха през цялата нощ, за да наблюдават да не се възобнови пожарът в местността Рупите, близо до античния град Хераклея Синтика. Пожар избухна в местността Рупите близо до античния град Хераклея Синтика Там пламнаха сухи треви и храсти, а вятърът разнесе огъня към археологическия обект. Пожарът е локализиран. Заради силния..
Плевенчани излизат на протест заради безводието в града. Те настояват за конкретни и бързи действия от всички институции. Този път гражданите се събират първо пред ВИК в 17:30, след това протестното шествие ще стигне до Общината на площад "Възраждане“. Един от организаторите - Борислав Цветанов: "Няма да търпим повече само обещания. Положението..
Парк в гръцката столица Атина беше затворен, след като се оказа, че на мястото незаконно са погребвани домашни любимци. От поне четири години в този парк се погребват домашни любимци, което е опасно за здравето на всички, каза кметът на Атина Харис Дукас и разпореди забрана за влизане в парка. Градоначълникът на гръцката столица съобщи, че има..
Фирмата, предлагаща парасейлинг, при който в Несебър загина 8-годишно момче, не е била проверявана за трудовите договори от Инспекцията по..
Чистка в Столична община явно има и смятам, че това е неетично. Явно не е на база работиш – не работиш, може би причината е, че си работил по..
Има специална наредба за водноатракционни услуги , приета през 2009 г. и е актуализирана през 2012 г. По случая със загиналото дете в Несебър възниква..
Разкъсана облачност