Производители на шафран не могат да продадат продукцията си

Десетки производители на шафран от района Кърджали не могат да продадат продукцията си. Липсва пазар за това. Тя залежава в складовете без да могат да си върнат поне част от вложените средства. Въпреки че България предлага много добри условия за шафрановия минзухар, продуктът е най-скъпата подправка в света.

Шафрановият минзухар пристига в Кърджали преди 7 години. Очакванията са, че той ще бъде алтернатива на по-трудния за отглеждане тютюн и ще носи по- високи доходи. В района са засети около 300 декара. Един от първите, който се заемат с отглеждането му е Гюндюс Халил от село Стремци. решил да опита като на шега и засял луковици. С луковици от Холандия засял един декар.

„Цъфна едно хубаво синьо – виолетово. Хубава реколта. Първата година произведох около половин килограм. Уж към Китай бил насочен пазара, но не успяхме да го продадем. Сега вече имам около килограм и половина“

• Нежното цвете шафран вирее отлично и в България

„Уж щеше да намери пазари, а не се чува нищо“

Халил се надява да продаде поне малко от произведения шафран, за да купи нови луковици. Въпреки липсата на пазар, той смята, че е по- лесно да се отглежда шафран.

„За един месец добиваш продукция. Не е като при тютюна“.