Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Татяна Николова: Плодовете се обработват с вещества на восъчна основа

Снимка: БГНЕС

"Подлежат на обработка най-вече цитрусовите култури, които идват от по-далечни разстояния. За да се транспортират по-дълго време, се налага тяхната обработка. Веществата, които се използват за обработка на плодовете, са безопасни. Има европейско законодателство което казва с какво могат да се обработват плодовете. Това са най-вече вещества на восъчна основа."

Това обясни пред БНР д-р Татяна Николова, началник отдел в Българската агенция по безопасност на храните.

"Плодът изглежда като гланциран", даде пример тя.

Плодовете на пазара са съобразени с изискванията на това законодателство и са обработени само с разрешени добавки, оцветители, консерванти, увери д-р Николова.

По думите ѝ контролът е както при влизане на стоките в страната, така и в търговската мрежа.

Ако плодовете са обработени с някакво вещество, то трябва да присъства на етикета при етикетираните храни. Ако няма такъв етикет, може да искаме информация от търговеца, заяви д-р Николова в предаването "Преди всички".

Достатъчното измиване на плода може да отстрани веществата, с които е извършена обработката, посочи тя.

"Старателното измиване на плодовете води до безопасна храна на нашата трапеза."

Цялото интервю слушайте в звуковия файл.
По публикацията работи: Яна Боянова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Президентът на САЩ Доналд Тръмп в Белия дом, 24 юни 2025 г.

Тръмп е предупредил Израел да прибере пилотите си у дома в опит да спаси примирието

"Не пускайте тези бомби върху Иран" - така американският президент Доналд Тръмп се обърна към Израел, след като по-рано сам обяви примирие между двете страни, но те взаимно се обвиниха в нарушаване.  Доналд Тръмп обяви, че войната между Израел и Иран ще приключи След анонсираното примирие Израел и Иран взаимно се обвиняват в нарушаването му..

публикувано на 24.06.25 в 15:18

МС предлага промени в санкциите за липса на винетки и незаплатени тол такси

Глобата за ползване на републикански пътища без платена винетна такса да бъде определяна в минимален и максимален размер, а глобата за ползване на пътищата без заплатена тол такса да зависи от тежестта на нарушението. Това предлагат от правителството с приети промени в Закона за движението по пътищата. Двойно по-голяма от стойността на..

публикувано на 24.06.25 в 15:17
Микробуси и коли на полицията, както и служители на реда пред сградата на Столичната община. Полицаите са пред входа на СО, както и на ул.

Прокуратурата разследва корупционно престъпление в Столичната община

Прокуратурата разследва корупционно престъпление в Столичната община.  По неотложност е било образувано досъдебно производство, по което работи Антикорупционната комисия,  казаха за БНР от държавното обвинение. От сутринта се извършват претърсвания в помещенията на Дирекция "Европейски проекти" на  Столичната община, включително и в кабинета на..

публикувано на 24.06.25 в 15:02

7 жертви при руски удар в Днипро

7 души загинаха и около 70 са ранени, включително 10 деца при руска ракетна атака по централния украински град Днипро, съобщиха местните власти, цитирани от "Франс прес". Най-малко трима души са убити при руска атака срещу Днепропетровска област "Докато лидерите на страните от НАТО се събират в Хага за среща на върха, Русия изпраща съобщение за..

публикувано на 24.06.25 в 15:00
Симеон Дянков

Симеон Дянков: Данъкът за свръхпечалба на банките е един от най-смислените

"Най-облагодетелстваните сектори от влизането ни в еврозоната са  банковият  или като цяло  финансовият , защото  ще намалеят лихвите , а оттам вече  ще е по-лесно да се намира финансиране,  особено за средни и големи предприятия, но  и за самите банки , защото и те търсят финансов ресурс в европейските пазари". Това каза пред БНР Симеон Дянков ,..

публикувано на 24.06.25 в 14:54
Министърът на енергетиката Жечо Станков

Петролът поевтиня, министър Станков очаква спад на цените и в България

Цените на петрола се понижиха, след като американският президент Доналд Тръмп обяви постигнато споразумение за прекратяване на огъня между Иран и Израел. С близо 3% поевтиняха фючърсите на суровия петрол от сорта "Брент" и на лекия американски петрол. И при двата вида цените паднаха под 70 долара за барел.  След обявеното от Тръмп примирие между Иран и..

публикувано на 24.06.25 в 14:53
Андрей Ковачев

Андрей Ковачев: Премиерът на РСМ губи времето на съгражданите си с безсмислена битка с България

Докладът за напредъка на РСМ на докладчика Томас Вайц не беше гласуван днес от Комисията по външни работи на ЕП и така не са приети исканите поправки и уточнения, но това ще стане в пленарна зала след 2 седмици .  Това съобщи българският евродепутат Андрей Ковачев в интервю пред БНР.  Скопие: Българските клубове в РСМ да сменят..

публикувано на 24.06.25 в 14:49