Ученици от гимназията по туризъм в Габрово и изявени личности в кулинарно състезание

В кулинарно състезание в Габрово умения премериха ученици от местната гимназия по туризъм в партньорство с изявени личности.

Ястията им оценяваха професионалисти в готварското изкуство, а публиката имаше възможност да дегустира и да се включи в търг за набиране на средства за каузата на новосъздаденото сдружение на името на прочутия индустриалец Пенчо Семов, който е патрон на училището.

Шест отбора се впуснаха в кулинарната надпревара, която се проведе в един от местните ресторанти, прославен с добрата си кухня.

Всеки отбор се представляваше от ученик от местната гимназия по туризъм, който трябваше да подпомага в приготвянето на ястията известния си партньор.

Работата на двойките публиката можеше да проследи чрез излъчването от кухнята в реално време.

В един екип готвиха десетокласничката, която учи хлебопроизводство и сладкарство Ина Мандева и директорът на областната болница в Габрово д-р Минко Михов.

"Доста бързо се справихме с нещата. Беше лесно. Хората от журито доста добре ни оцениха".

"Моят шеф приготви копривник. Не бях виждал такова печиво. Радвам се, че децата имат самочувствие да участват. Бяха през цялото време вътре, поддържаха атмосферата. Супер е".

Кулинарното състезание, което среща учениците с утвърдени в своята област професионалисти, е част от инициативите, посветени на 60-ата годишнина на гимназията по туризъм в Габрово. Подкрепата си за проявите, целящи да популяризират възможностите за професионално обучение, заяви лично министърът на туризма Илин Димитров, който се включи в състезанието:

"Ние започнахме подобна кампания, ще обиколим възможтно най-много гимназии в страната, като някъде ще водим беседи със студентите, някъде ще участваме, ако има такива състезиния. Идията е да покажем на учениците, че има развитие в туризма, че е забавно, че това е една работа, която е престижна и да ги мотивираме допълнително".

В кулинарната надпревара организаторите включиха и публиката, а интересът на участниците и гостите привлякоха демонстрации по карвинг върху кората на плодове и зеленчуци. Пред любопитните погледи майсторство показа трикратният световен шампион по барманство Васил Колев.

Снимки: Велина Махлебашиева