Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Празник на традиционната тракийска баница в Елхово

Читалище "Развитие - 1893"
Снимка: Читалище "Развитие - 1893"

За 11-та поредна година в Елхово ще има празник на традиционната тракийска баница. Кулинарната надпревара е под надслов „Баница вита – два пъти превита“. 
Организатор е местното читалище „Развитие – 1893“, а целта е да се популяризират и съхранят българските кулинарни традиции.

"Участниците могат да представят различни по вид и вкус домашни баници - сладки или солени, както и с различен пълнеж - сирене, зеленчуци или месо, разказа за „Закуска на тревата“ Снежана Делчева, секретар на читалището в Елхово. 

Жури ще оценява баниците според техния вкус, външен вид и автентичност при приготвянето. Ще бъде присъдена традиционната награда на кмета на Елхово. Участниците в празника трябва да предоставят своите рецепти за баници, които се съхраняняват в рецептурник.

Празникът на традиционната тракийска баница „Баница вита – два пъти превита“ се организира в Елхово от 2010 година и има за цел популяризиране и съхраняване на българските традиции. Събитието е конкурсен характер и в него могат да участват всички желаещи (без ограничение на възрастта) от Елхово или от съседни населени места. 

Всеки участник има право да се представи с от един до три продукта, като задължително условие е това да са баници.


Още по темата в звуковия файл.


По публикацията работи: Гергана Хрисчева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Асен Василев.

Според Асен Василев може да има председател на НС още днес

Съпредседателят на ПП-ДБ Асен Василев изрази надежда коалиционните им партньорите  от "Да, България"  да преосмислят гласуването си и да подкрепят Силви Кирилов за председател на НС: "Това, което видяхме на таблото при последното гласуване, показа, че председател на Народното събрание можех да бъде избран още в днешния ден, ако..

публикувано на 20.11.24 в 13:20
Борислав Сарафов

Сарафов отклони искането на ПП-ДБ за проверка на решението на МС за сградата на "Врабча"

Заради липса на правомощия временно изпълняващият функциите главен прокурор Борислав Сарафов отклони искането на "Продължаваме промяната - Демократична България" за проверка на решението, с което миналата сряда Министерският съвет даде за партийна централа на ДПС сграда на столичната улица "Врабча".  ПП-ДБ сезират прокуратурата за сградата на ул...

публикувано на 20.11.24 в 13:01
Джон Малкович

Народният театър отчита 277 830 лева от билети за "Оръжията и човекът"

Постановката "Оръжията и човекът“, режисирана от Джон Малкович, е покрила всичките си разходи с продажба на билети, съобщават от Народния театър. От там твърдят, че хонорарът на Малкович е колкото на всеки гостуващ режисьор, без да назовават конкретна сума.  В деня на премиерата - 7 ноември, се стигна до физически сблъсъци след протести и опит за щурм на..

публикувано на 20.11.24 в 12:53
Димитър Главчев

В петък ще бъде подписана декларация във връзка с приемането ни в Шенген

Служебният премиер Димитър Главчев обяви, че в петък в Будапеща министрите на вътрешните работи на България , Румъния и Австрия ще подпишат съвместна декларация във връзка с приемането на страната ни в Шенген. Премиерът: Не съм домоуправител Главчев обясни, че декларацията не е крайно решение за присъединяване към свободното пространство,..

публикувано на 20.11.24 в 12:49

Отново неуспешен опит за избор на председател на 51-вото НС

Депутатите не успяха да изберат председател на Народното събрание при четвъртия опит след конституирането на 51-ото Народно събрание. След гласуването на балотажа между получили най-много гласове  - Рая Назарян от ГЕРБ-СДС и Силви Кирилов от "Има такъв народ", групата на "Продължаваме-промяната - Демократична България" се разцепи в рамките..

публикувано на 20.11.24 в 12:37
Служебният министър-председател Димитър Главчев

Премиерът: Не съм домоуправител

Остро реагира днес служебният премиер Димитър Главчев на казаното от държавния глава Румен Радев и от партии по повод дадения за ползване на ДПС имот на ул. "Врабча", където се помещаваха държавни институции. Повтори, че процедурата е спазена 100 процента:  "Аз не съм домоуправител, нито вие сте домсъвет, за да решаваме семейни политически скандали,..

публикувано на 20.11.24 в 12:33

Таксиметрови шофьори: Не сме по-рискови от останалите

Таксиметрови шофьори излязоха на протест в цялата страна. В някои градове  движението беше затруднено, а на места дори блокирано. Недоволството на бранша е заради значителното поскъпване на задължителната застраховка "Гражданска отговорност". Стотици таксиметрови коли се събраха пред парламента в София и блокираха движението булевард "Цар..

публикувано на 20.11.24 в 12:24