Един от основателите и инициаторите на празника в Априлци е 65 годишният Николай Колев:
"Сланината е била основната храна на балканджията през годините. Първоначално аз и мои приятели направихме първата проява в неделя на пазара в Априлци със собствена ракия, сланина и музика. Беше под егидата на читалището, каза за "Закуска на тревата" Колев.
Постепенно празникът придобива все по-голяма популярност и събира хиляди гости от цялата страна, които почитат старите български традиции и обичаи.
"Намерихме оркестър, желаещите станаха повече, направиха се конкурсите, малки прасенца се даваха за награда, оценяваше се ракията, сланината, стана хубав празник през годините, допълни Колев.
Тази година решихме празникът да е двудневен, каза кметът на Априлци Тихомир Кукенски.
В събота "Празникът на сланината и греяната ракия" започва малко преди 10 часа и с учаситето на изпълнителите: Гуна Иванова, Ива и Велислава Костадинови, Лилия Семкова, Невена Цонева.
В неделя празникът е между 11 и 13 часа и ще бъде сготвена традиционната бабина гозба, като тази година капацитетът е двоен и ще има половин тон от нея. Ще има и местна кулинарна изложба от ястия със сланина.
"Най-хубава сланина и храна е приготвената с любов, а сланината е вкусна, когато прасето е хранено с хубава храна - круши, ябълки, тикви, картофи, коприва, царевица, жито, ечемик, разкри тайната за БНР Николай Колев.
А как се приготвя след това качествена и вкусна сланина за трапезата, слушайте още в репортажа на Пламен Христов.
Българската народна банка пуска в обращение сребърна възпоменателна монета на тема "125 години Спешна медицинска помощ в България". Цената на монетата при пускане в обращение е 180 лева или 92,03 евро. От Централната банка припомнят, че всеки клиент може да закупи само по 1 монета, независимо дали е от свое име и за своя сметка или от името и за сметка..
Българската стопанска камара ще представи свой анализ за приложението на изкуствения интелект в българската икономика. От работодателската организация поставят в контекста на дебата развитие на регулациите, инвестициите в "умни" технологии и в научни изследвания, киберсигурността и конкуренцията за привличане на кадри. В дискусията ще се включат..
Международната конфедерация на профсъюзите е определила днешния 7 октомври за Световен ден за достоен труд. Отбелязват го в повече от 130 държави от 2008 г. насам, като синдикалисти се обединяват в своите действия за постигане на справедливи доходи, сигурност на работното място и социална закрила. У нас КНСБ ще отбележи деня с конференция под надслов..
Промени в Закона за отбраната влизат за обсъждане на първо четене в комисията по отбрана. Част от тях са свързани с контрола на дроновете. Военните ще могат да свалят дронове с оръжие или чрез блокиране на системите, предвиждат текстовете. Мерките ще се предприемат за военните обекти и за системите, разположени извън тях. Промените са част от..
Украинският град Харков е бил подложен на масирана руска въздушна атака, предаде УНИАН около полунощ, местно време. Ръководителят на областната военна администрация Олег Синегубов съобщи за мощни експлозии и спиране на електричеството в някои квартали. Кметът Игор Терехов обяви, че Русия е нанесла 25 удара с дронове "Шахед" - всички по квартал..
Първият кръг от преговорите за Газа между "Хамас" и посредниците е приключил в Египет "в позитивна атмосфера". Това съобщиха египетски държавни медии, без да дадат подробности. Телевизия "Ал Кахера Нюз", която е свързана с държавното разузнаване, обяви, че преговорите ще продължат по-късно днес в курортния град Шарм ел-Шейх, където израелска делегация..
Британският премиер Киър Стармър призова студентите да не участват в пропалестински протести днес. Повече от 12 университета в цялата страна организират прояви в подкрепа на палестинския народ, на които се очаква да присъстват хиляди студенти. Вестник „Таймс“ цитира премиера Киър Стармър, че Великобритания е станала безразлична към..
" Ще положа лични усилия виновните, ако има такива, да получат най-строги наказания, предвидени от закона. С нетърпение очаквам резултатите от..
Цялото интервю на Явор Стаматов с Крум Зарков в предаването "Неделя 150" чуйте в звуковия файл.
Върховният касационен съд (ВКС) директно се произнесе, че нямаме главен прокурор! Борислав Сарафов е просто един редови прокурор като всички останали...
Значителна облачност с дъжд
Краткотраен дъжд
Дъжд