В планинския град Априлци започна 12-тото издание на Празника на сланината, която е традиционно ястие за балканджиите от векове.
Заради големия интерес тази година празникът на сланината ще е двудневен. Организаторите очакват около 30 хиляди гости, за които са подготвили разнообразна музикална програма, кулинарна изложба с ястия приготвени със сланина и конкурси, поясни кметът на Априлци Тихомир Кукенски.
"Идеята е местните производители на сланина да могат да си изложат производството. Миналата година имаше дори баница със сланина. Сега очакваме някакви чудеса със сланина", обясни той.
Гостите ще могат да опитат и традиционната местна "бабина гозба", която ще се приготвя на мястото на празника.
"Тази година ще направим половин тон от нея, защото миналата се стигна до бой, всеки иска да си купи и да я опита. Бабината гозба тази година ще има хиляда яйца, около 100 кг. праз лук, около 100 кг. сланина и другото са тайни подправки, които никой не трябва да чува", посочи още Кукенски.
Един от инициаторите на празника Николай Колев разказа коя е най-вкусната сланина.
"Сланината се приготвя в дървени съдове – каци. Парчетата се нареждат плътно. Слага се един ред сланина, после сол. Пак ред сланина и пак сол. Така престоява 20 дни и после се залива със саламура от вода и сол. След два месеца е готова за консумация", обясни той.
Хората в Северозападна България живеят на магия . Това каза със съжаление председателят на Федерацията на потребителите Емил Георгиев в коментар за цените на хранителните стоки. " За голяма част от хората, най-вече пенсионерите, може да се каже – над 1 млн. души, основната им храна е хлябът. Те не могат без хляб и вода. Това могат да си..
36-годишен мъж е задържан в София за въоръжен грабеж извършен на трети януари тази година. БНР научи, че арестуваният е влязъл в магазин за алкохол и цигари и е заплашил продавачката с пистолет. Отнел е близо 700 лева от оборота. Тази сутрин при операция на полицията извършителя е арестуван.
Депутатите приеха на първо четене и трите законопроекта за промени в Закона за вероизповеданията – на ГЕРБ-СДС, на "Възраждане" и на "БСП-Обединена левица", с които се утвърждава, че Българската православна църква е единственият представител на източното православие в България. Законопроектът, внесен от Костадин Костадинов и група народни..
12 души, сред които поне три деца, бяха убити при израелски удари в Ивицата Газа, съобщиха службите за извънредни ситуации, цитирани от Франс прес. Баща и трите му дъщери са загинали при нощен въздушен обстрел срещу дома им в бежанския лагер Нусейрат в централната част на Газа, съобщи Службата за гражданска защита. Спасител разказа, че е..
Разширяващите се пожари в района на Лос Анджелис вече обхванаха и хълмовете на Холивуд. Пет са човешките жертви на пламъците до момента, а кадри от телевизии и социалните мрежи показват хаос в най-скъпите квартали на американския мегаполис, където нестихващите ветрове и липсата на дъжд затрудняват борбата със стихията. Над 150 хиляди са..
Изпълняващият функциите главен прокурор Борислав Сарафов е изпратил писмо до председателя на Народното събрание Наталия Киселова, с което напомня, че все още няма отговор на поискани от него имунитети. Става дума за исканията за даване на разрешение за възбуждане на наказателно преследване по отношение на двама депутати от "Алианса за права и..
Политическите партии от управляващата коалиция в Румъния се договориха първият тур на президентските избори да се състои на 4 май, а вторият - на 18 май, предаде Аджерпрес. Според прессъобщение на Национално-либералната партия Крин Антонеску остава общият кандидат на коалицията за президентските избори. Предстои следващата седмица..
2025-а ще бъде интересна. Четири големи планети ще сменят знаците , в които са били през последните години. Това е забележително и ще доведе до..
Не случайно преговорите за правителство се прекратиха в неделя, след като ДБ са внесли в работната група – преговорния екип, конкретни предложения с..
Предложеният бюджет за 2025 г. не трябва да минава, но в същото време не трябва и да стои в неизвестността. Това заяви пред БНР Георги Кадиев от..
Облачно
Разкъсана облачност
Предимно облачно
Ясно