Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Кулинарният деликатес "Еленски бут" кандидатства за европейско защитено географско указание

Снимка: Здравка Маслянкова

Кулинарният деликатес "Еленски бут" кандидатства за европейско признание за защитено географско указание. Месопреработката е един от основните отрасли в българския аграрен сектор, като последните статистически данни за годишния оборот на фирмите в тази сфера показва ръст от 24%, посочи на празника на Еленския бут заместник-министърът на земеделието Деян Стратев.

1,9 милиарда евро е оборотът, реализиран от българските фирми, занимаващи се с преработка на месо и местни продукти.

"Това представлява около 22% от общия нетен оборот в подсектор "Производство на храни", посочи в град Елена заместник аграрният министър Деян Стратев. Той допълни, че месопреработвателите, които са внедрили в производството си модерни технологии и продължават да следват новостите в бранша, успяха  да се наложат с утвърден асортимент сред потребителите.

Еленският бут, който е запазената кулинарна марка на балканския град и се произвежда от четири местни фирми от свинско месо, се бори за европейско признание, посочи кметът на община Елена Дилян Млъзев:

"Работим заедно с Министерството на земеделието и храните за защитено географско указание "Еленски бут". Може би, до година-две ще можем да се похвалим и с това".


По публикацията работи: Явор Римски


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Прокуратурата привлече 7 обвиняеми за ОПГ, свързана с "Исторически парк"

Софийска градска прокуратура (СГП) привлече към наказателна отговорност седем лица за организирана престъпна група, свързана с корупция, и постанови задържането им за срок до 72 часа, съобщиха от прокуратурата. Обвинението спрямо тях е, че от началото на месец януари 2013 г. до 26 ноември 2025 г. на територията на гр. София, гр. Варна и други части на..

публикувано на 27.11.25 в 17:57

Министър Георг Георгиев е разговарял с посланиците на страните членки на ЕС в България

Министърът на външните работи Георг Георгиев е разговарял с посланиците на страните членки на Европейския съюз в България. Срещата се е състояла в посолството на Дания, която в момента председателства Съвета на ЕС. Георгиев е акцентирал върху подкрепата за Украйна, политиката на разширяване на ЕС и сигурността в Черноморския регион. България..

публикувано на 27.11.25 в 17:55
Атанас Зафиров

БСП: Решението за бюджета поставя под риск социалните политики

Съществува реална заплаха България да влезе в следващата година със стария си бюджет. Това съобщи вицепремиерът и председател на "БСП - Обединена левица" Атанас Зафиров на извънреден брифинг.  "В момент, в който страната ни се нуждае от стабилност, предвидимост и защита на хората, се стигна до решение, което буди сериозно безпокойство –..

публикувано на 27.11.25 в 17:55
Протест

Протестиращи: Снощи беше жълтият картон с 20 000 души, следващият път ще са 40 000

Това, което се случи снощи на площада в Триъгълника на властта засяга всички ни. Това че ние сме били физически там, не означава, че не го правим от името на всеки наш съгражданин, каза Йоана Ванчева, издател, в интервю пред БНР. Снощи тя е била на протеста, за който се посочва, че хората на площада са били между 20 000 и 70 000. Според..

публикувано на 27.11.25 в 17:35

Окръжният прокурор на Плевен очаква безпристрастна проверка по делото "Сияна"

Окръжният прокурор Владимир Николов на Плевен заяви, че действията му по делото за катастрофата, при която загина 12-годишната Сияна Попова, са били в рамките на закона.  Вчера и. ф. главен прокурор Борислав Сарафов разпореди да бъде проверена работата на плевенската прокуратура в първоначалния етап на разследването на катастрофата...

публикувано на 27.11.25 в 17:15

Благомир Коцев излиза от ареста срещу 200 хиляди лева гаранция

Варненският кмет Благомир Коцев излиза от ареста срещу 200 хиляди лева гаранция, реши преди минути Варненският окръжен съд. Сумата трябва да бъде платена в 7-дневен срок. Пред сградата на съда днес отново се събраха негови поддръжници, които заявиха подкрепата си за Коцев.  Очаквайте подробности. Адвокатите на Коцев поискаха да..

публикувано на 27.11.25 в 17:14

Бизнес организации дадоха срок на кабинета до 15 декември да подготви нов бюджет

На национална среща във Велико Търново бизнесът от различни отрасли на икономиката даде срок на правителството до 15 декември да подготви новия бюджет на държавата. В противен случай ще започнат протести под надслов "Един час без икономика".  Бюджет 2026 ще бъде оттеглен и преработен Желязков за оттегления бюджет: Имаме достатъчно време през..

публикувано на 27.11.25 в 17:08