Чуй новината: Това заяви пред БНР д-р Лалка Рангелова, отдел "Храни и хранене" на НЦОЗА.
За да имат възможност да направят такъв, Министерството на здравеопазването предлага нова наредба за здравословно хранене на учениците. Проектът е публикуван на сайта на ведомството за едномесечно обществено обсъждане.
"Наредба № 37 за здравословно хранене на учениците е от 2009 година. В момента е качен проект за актуализацията ѝ", обясни д-р Рангелова.
Натрупаха се нови научни знания, които наложиха осъвременяването на наредбите за хранене на децата, посочи тя.
"Разширили сме изискванията към групите храни, като детайлно сме описали какви количества са необходими и какви характеристики трябва да притежават те. Увеличили сме консумацията на месо, риба и бобови храни. Намалили сме консумацията на зърнени храни, ориз и картофи".
Д-р Лалка Рангелова вярва, че новите предписания ще доведат до подобряване на храненето в ученическите столове.
"Но наредбата обхваща и храната, която се предлага в бюфетите, както и автоматите за закуски и напитки.
Продължават да бъдат забранени пържените картофи и пържените зърнени изделия, зърнените продукти с добавени мазнини, пържени ядки, пържени тестени изделия, захарни и шоколадови изделия, сладкарски изделия, сухи супи и бульони.
Има задължителен минимален асортимент, който трябва да съществува в бюфетите. Той включва различни сандвичи, тестени закуски, млека, плодове и зеленчуци, натурални плодови и зеленчукови сокове и бутилирани води".
Изискванията на наредбата трябва да бъдат съблюдавани и когато училището разчита на доставка на храна от фирма за кетъринг, отбеляза експертът.
"Необходимо ще е и актуализиране на рецептите за здравословно хранене на учениците".
Все още в някои лавки се продават пакетирани храни, които са забранени още с наредбата от 2009 година, изрази съжаление д-р Рангелова.
Цялото интервю може да чуете в звуковия файл.
Българските власти репатрират в Ливан тленните останки на атентатора от летище "Сарафово". За това съобщи агенция Франс прес от Бейрут, позовавайки се на отлично запознат източник. Според него семейството на Мохамад Хасан ал Хюсейни, който се самовзриви на бургаското летище на 18 юли 2012 година - е наело адвокат, с помощта на който е..
Изложба с аромат на кафе се откри тази вечер в Силистра. Това е първа самостоятелна изложба от 12 години насам на директорът на Художествената галерия Йордан Колев. Голяма част от творбите той излага за първи път пред публика. Йордан Колев е директор на Художествената галерия в Силистра от 2013-та година. Изложбата не е..
С 9 гласа "за" и 4 "против" парламентарната комисия за противодействие на корупцията одобри доклада за работата на Антикорупционната комисия през 2024 година. За този период са били образувани общо 245 досъдебни производства, като в близо половината от тях са били установени данни за корупционно престъпление, отчете председателят на Комисията Антон..
Днес във филиала на Русенския университет в Силистра се проведе Ден на отворените врати за ученици от всички средни училища в региона. За трета поредна година, там се проведе и Великденски базар, като средствата от него ще бъдат използвани за облагородяване на средата, в която учат студентите. Днес във филиала на Русенския университет се обучават 240..
30 страни участват в първото заседание на министрите на отбраната от "Коалицията на желаещите", която започна преди малко в щаб-квартирата на НАТО в Брюксел. Това съобщи министърът на отбраната на Великобритания Джон Хийли, чиято страна заедно с Франция е домакин на срещата. Според отлично информиран източник, България е представена от..
Според лидера на ГЕРБ Бойко Борисов "Булгаргаз" е пред технически фалит заради договора с турската компания "Боташ". Най-важният въпрос според него е да се изясни кой носи отговорност за сключването му: "Боташ" е, когато му споменаваме името, трябва да знаем, че е една много голяма, мощна, бяла компания на нашата съседка и те нямат вина, че тук им е..
Декларацията на "Възраждане" поставя редица въпроси, дори свързани с детайлите, как е формулирана и с какви искания. Трябва да отчетем, че "Възраждане" реагират по този начин на изказване, на което не би трябвало да се търси институционален отговор, каза Добромир Живков от социологическа агенция Маркет Линкс и председател на Българската..
След "улгартрансгаз" и договора с турската копания "Боташ", разследването в хотели в български ски курорти за предполагаема измама с европейски..
От първи май влиза в сила заповед на министъра на финансите, с която се допълва списъка на стоките с висок фискален риск. "Това ще бъде още една..
В Плевен тържествено отбелязват 160 години от създаването на Университетската болница "Д-р Георги Странски". Лечебното заведение е второ по големина и..
Значителна облачност с дъжд
Променлива облачност; възможно е да превали
Променлива облачност; възможно е да превали сняг
Дъжд / Сняг