3
Калоян Колев - национален шампион по паеля е преподавател от Института по кулинарни изкуства към Висшето училище по мениджмънт във Варна, има и собствен бизнес като кулинарен консултант.
За авторските си рецепти за паеля Калоян използва изцяло български продукти -заек, токачка, петрохан, трюфели и други, произведени от семейството му продукти.
С триумфа в националния шампионат Колев ще има честта да представлява България на световния финал на World Paella Day Cup във Валенсия – родината на паелята – на 20 септември 2025. Под зоркия поглед на международно жури, той впечатли не само с вкус, но и с техника, вдъхновение и уважение към традицията на легендарното испанско ястие.
За финалите трябва да подготви 2 рецепти - една с месо и една с риба, като се оказва, че ще бъде особено трудно за Калоян Колев да пренесе български продукти със самолет на друга територия, затова очаква да получи помощ на местно ниво.
Още по темата слушайте в звуковия файл.
Единайсет министри ще участват в редовния парламентарен контрол днес. Преди въпросите към министрите депутатите ще спорят дали да разрешат Народното събрание да избира председателя на Националния статистически институт и неговите заместници. Досега ръководителят се определяше от Министерския съвет. Измененията предвиждат правителството да го..
Започващ поетапен текущ ремонт на топлофикационната мрежа с трайност 90 дни предизвиква протестни настроения в столичния квартал "Дружба". Според Станиил Йотов, който живее в квартала повече от 30 години, става дума за " мащабна диверсия срещу населението ", защото кварталът ще бъде без топла вода и парно през отоплителния сезон...
Кой стои зад студентското радио "Реакция", създадено през 2010 г.? Ангел Иванов, водещ на предаването "Справедлив взрив", разкрива част от историята на радиото, съществувало под покрива на Факултета по журналистика към Софийския университет. "Имаше дебат, конфликт за университетското радио "Алма матер". Тогава искахме студентите да..
В Кипър започва изпълнението на програмата за финансова помощ за младите майки, съобщи социалното министерство. Това е една от правителствените мерки за борба с острата демографска криза в страната. По 200 евро на месец допълнително ще получават майките, които раждат първото си дете, преди да навършат 30-годишна възраст, предвижда новата мярка...
Американският президент Доналд Тръмп пристигна обратно в САЩ след второто си държавно посещение в Обединеното кралство. По време на полета в разговор с журналисти се похвалил, че е убедил крал Чарлз Трети да не кани на държавния прием в Уиндзор кмета на Лондон Садик Хан. Враждата между Доналд Тръмп и Садик Хан не е от вчера, тя датира от..
В Париж кацна първият граждански полет от лондонското летище "Хийтроу" с мигрант на борда, прекосил Ламанша с малка лодка, съгласно споразумението между Великобритания и Франция за депортиране. Британското правителство оповести в началото на седмицата, че всеки ден с граждански полети до Париж ще бъдат извеждани мигранти по схемата "един влиза,..
Полковник Християн Христов е назначен с президентски указ временно изпълняващ длъжността директор на служба "Военна полиция" до назначаване на титуляр, което трябва да стане след не повече от една година. Полковник Христов беше заместник на досегашния директор на "Военна полиция" бригаден генерал Ивайло Сотиров. Генерал Сотиров е освободен от военна..
"Честит празник на всички, които обичат София. Аз съм от хората, които много обичат София. Трябва да обичаме града си" . Така певицата Богдана..
Във великотърновското село Шемшево вече няма нито къщи за продан, нито терени. Това каза пред БНР кметът му Кирил Ангелски. Разпределиха..
Управлението на водите в България страда от дефицит на експертиза. Това заяви пред БНР кметът на град Троян и зам.-председател на Националното..
Ясно