За три дена Велико Търново се превърна в столица на биологичното земеделие и животновъдство. До неделя, включително, в централния парк "Марно поле" своята продукция предлагат сертифицирани производители на мед и пчелни продукти, на зеленчуци и плодове, на ядки, на сирене, кашкавал и кисело мляко, занаятчии и майстори на приложните занаяти.
Първото издание на "Еко Био фест" се организира от Министерството на земеделието и храните. Българското национално радио е медиен партньор на изложението.
Десетки са белите шатри в парка "Марно поле", в които своята продукция излагат и продават био производителите.
Албена Симеонова, председател на Българската асоциация "Био продукти", обяснява какво е биологично производство и защо продукцията е по-здравословна, но и по-скъпа от тази в супермаркетите:
"Производство, в което няма пестициди, в което няма химически препарати и генно модифицирани организми. На био продуктите в търговската мрежа има лого – листенце със звездичките на ЕС номер на организацията, която е сертифицирала. Това става чрез анализ. Българинът все повече внимава какво слага на трапезата си. Има резон биопродуктите да са по-скъпи, защото всичко се произвежда на ръка, добивите са по-ниски и не използваме химия".
Във Велико Търново на първото издание на фестивала на екологичните храни специалисти по здравословно хранене и модерните днес нутриционисти дават съвети и готвят пред публиката. В първия ден на фестивала телевизионният кулинар Ути Бъчваров с деца направиха огромна баница.
"В баницата трябва да се сложат яйца, сирене, извара, малко кашкавал, увиват се в ръчно точене кори. Слагам като бабите много пъти масло, защото баница без масло - не ми я хвалете. Продуктите са от изложителите. Поръсвам с малко сусамени зрънца. Както винаги казвам - трябва да сме ултра кулинарни шовинисти", сподели той.
Топъл хляб с квас, топнат в пчелен медец или с парче истинско овче сирене с малко дребни малинки са добра комбинация, която можете да си направите за хапване, купувайки си от продукцията на фермерите на Еко био феста. Част от тях са пчеларите от Радомир Сашка и Георги Ватрачки, производителят на занаятчийски хляб Любомир Жеков от Русе, зеленчукопроизводителят Самие Бекирова от село Въта.
На фестивала има и работилници, на които майстори на приложните занаяти показват на посетителите своите умения. Атанас Георгиев от Вълчидол е един от малцината останали у нас майстори и вече две десетилетия той съхраняват занаятите цървулджийство, кожарство и изработката на чанти.
Вълшебната усмивка на Мария Робева от Горна Оряховица грее и от куклите, които тя майстори от естествени материали вече десетина години.
"Радост искам да носят моите кукли. Да се усмихне този народ на нещо, сърцето му да трепне. Радост и усмивки да има".
За децата на Еко био феста има игри и забавления, а за родителите им в следобедните и вечерните часове има безплатни концерти.
Снимки: Здравка Маслянкова/БНР
Арт инсталация по повод Световния ден за борба с рака на гърдата беше открита днес пред НДК. Събитието е организирано от Българското дружество по образна диагностика на гърда, а инсталацията символизира силата и красотата на женското начало. Според статистиката близо 4500 българки са диагностицирани с рак на гърдата през миналата година, като..
Лувърът- най-големият национален музей на Франция и най-посещаваният музей в света, остана затворен за целия ден поради "извънредни обстоятелства" - извършеният дързък обир. Кражба в Лувъра Издирвани са трима или четирима души, задигнатите бижута са безценни национални реликви, свързани с френската монархия, като всичко е станало за седем минути...
Лидерът на МЕЧ е категоричен, че трябва да има нови избори, заради нестабилната коалиция, която управлява страната. "Смяната на председателя на НС няма да реши проблемите в коалицията. Промените в министерски постове също няма да решат проблемите. По-скоро трябва нова конструкция да се направи, в която Борисов и Пеевски да останат извън..
Международният валутен фонд настоява Украйна да девалвира националната си валута, съобщи агенция Bloomberg (Блумбърг), като се позовава на свои източници. Засега Централната банка в Киев не е готова да предприеме този ход, обобщава репортерът Марта Младенова "Централната банка на Украйна е под натиск от Международния валутен фонд, който настоява за..
Над 12 300 автомобила са проверени от полицейски служители през изминалия ден, съобщават от МВР. 9 водачи са управлявали колите си с алкохол в кръвта от 0,5 до 1,2 промила, други 18 с концентрация над 1,2 промила. 13 са шофьорите, управлявали автомобил под въздействие на наркотични вещества или техни аналози, уточняват от вътрешното..
През нощта ще бъде предимно ясно. Значителна ще е облачността над Родопите. Вятърът ще стихне и в сутрешните часове на места в равнинната част от страната ще се образува мъгла, сочи прогнозата на НИМХ. Ще е студено с минимални температури предимно между 0° и 5° и на места в котловините ще има условия за слана . В София минималната температура ще..
"Борисов пробва дали ако тропне по масата, Пеевски ще му даде да стане министър-председател. Установи, че тази работа няма да стане и тръгна натам, накъдето го е повел Пеевски". Така Антон Кутев, говорител на две служебни правителства и бивш партиен функционер в БСП, коментира изявлението на Бойко Борисов в партийната централа на ГЕРБ. Кутев..
" Вече никой не мисли за политиците като за хора, които могат да ти свършат работа. Те се бият, те се доказват, а ние го отнасяме , защото атовете се..
"Наблюдавахме емоционална сцена без особен план. Плам имаше, но план нямаше . Не виждам нищо друго, освен нищо друго, освен раздразнението на..
Делян Пеевски предозира удовлетворението си за сметка на Бойко Борисов. Това каза в предаването "РадиоТочка" бившият офицер от Държавна сигурност..
Предимно облачно
Ясно
Разкъсана облачност
Облачно
Променлива облачност; възможно е да превали