Най-известният шоколатиер в България - шеф Ради Стамболов, гостува в рубриката „Радиоавтограф” на неделното „Семейно радио”. Майсторът на шоколадови изкушения разкри какви тайни крие какаовото удоволствие и защо то е толкова обичано навсякъде по света.
Шоколадът е едно много интересно усещане. Когато пътувам на дълъг път си взимам 50 грама черен шоколад и той ми действа по-добре и от кафе. Шоколадът е божествен продукт заради какаовото масло вътре в него.
Шеф Ради Стамболов ни заля с огромна доза чувство за хумор и едновременно с това ни позволи да развенчаем мита: Кой е най-големият производител на шоколад? Помогна ни да се потопим в най-добрите шоколадови вкусове и ни предизвика да станем шоколатици.
За мен е по-важно да си затвориш очите и да опиташ, без да бъдеш абсолютно предубеден. Дегустирай и ще разбереш дали е хубаво!
Как експериментаторският дух на шеф Ради Стамболов води до появата на шоколадово суши и други нетрадиционни кулинарни произведения, кои са най-модерните технологии в сферата на шоколадовото изкуство, какво представляват вкусовете „омами” и „боди тест” и отговорите на още много въпроси, получихме тази неделя в рубриката „Радиоавтограф”.
В рамките на рубриката "Епизоди от живота", редакторът Светла Тодорова сподели интересен, но и поучителен момент от своя живот – епизод, в който става жертва на джебчийство и преминава през процедурите на полицията. След кражбата на портфейла ѝ, Светла реагира незабавно, като се обажда на телефон 112. Само пет минути по-късно на мястото пристигат..
В ноемврийското издание на рубриката "Часът на етиката" в предаването "Време за наука" се обсъжда социалният модел на увреждането и идеята за грижа. Гост на предаването беше д-р Гергана Мирчева от Института за философски изследвания (ИФС) към БАН, която разгледа етическите измерения на грижата и тяхната социална значимост. Според д-р Мирчева е..
В студените зимни месеци темата за бездомните хора става особено актуална. Липсата на подслон, храна и здравни грижи често поставя живота на тези хора в риск. В ефира на "Нашият ден" Евгений Радушев, ръководител на мобилна група за бездомни към организацията "Каритас", сподели предизвикателствата, пред които се изправят бездомните, както и..
За "местните агенти", които преодоляват недостатъците на градския и обществен живот, в "Нашият ден" разговаряме Марина Кисьова , която събира около себе си активните граждани на Пловдив . Преди 15 години Кисьова заминава за Ирландия, където по европейска доброволческа програма се занимава с благотворителност. След завръщането си в България..
Михаил Мишев е журналист на свободна практика, който работи върху дезинформационните наративи, разпространени в ромските общности на България. Мишев се включва в "Нашият ден" от Сливен, където е една от най-големите ромски махали у нас. "Страхът води хората към някакви действия, той е универсален инструмент за влияние" , казва..
Как достъпът до точна и проверена информация влияе на социалното приобщаване и благосъстояние? Може ли да бъде причина за маргинализация и как..
Сюжетът на романа "Лешникови градини" поставя сериозни и открити въпроси, без компромиси. Защото тъкмо със задаването на въпроси се открива нов свят,..
Епигенетиката изучава изменения в гените, които не се дължат на промени в ДНК последователността. Тези промени могат да бъдат предизвикани от външни..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
