Най-известният шоколатиер в България - шеф Ради Стамболов, гостува в рубриката „Радиоавтограф” на неделното „Семейно радио”. Майсторът на шоколадови изкушения разкри какви тайни крие какаовото удоволствие и защо то е толкова обичано навсякъде по света.
Шоколадът е едно много интересно усещане. Когато пътувам на дълъг път си взимам 50 грама черен шоколад и той ми действа по-добре и от кафе. Шоколадът е божествен продукт заради какаовото масло вътре в него.
Шеф Ради Стамболов ни заля с огромна доза чувство за хумор и едновременно с това ни позволи да развенчаем мита: Кой е най-големият производител на шоколад? Помогна ни да се потопим в най-добрите шоколадови вкусове и ни предизвика да станем шоколатици.
За мен е по-важно да си затвориш очите и да опиташ, без да бъдеш абсолютно предубеден. Дегустирай и ще разбереш дали е хубаво!
Как експериментаторският дух на шеф Ради Стамболов води до появата на шоколадово суши и други нетрадиционни кулинарни произведения, кои са най-модерните технологии в сферата на шоколадовото изкуство, какво представляват вкусовете „омами” и „боди тест” и отговорите на още много въпроси, получихме тази неделя в рубриката „Радиоавтограф”.
"Не е нужно хората да са трезви или да са спрели наркотиците, за да заслужават храна, подслон и мило отношение". Такава е философията на "Розовата къща" – нископрагов център за работа с хора, зависими от наркотици и алкохол. В къщата хората получават храна, дрехи и всякаква помощ, от която се нуждаят, докато на местата, където те се събират,..
Екстремните метеорологични и климатични явления са причинили икономически загуби на активи, оценявани на 822 млрд. евро за периода 1980-2024 г. в Европейския съюз, като над 208 млрд. евро (25 %) от тях са настъпили между 2021 и 2024 г. Анализите на Европейската агенция по околна среда показват, че икономическите загуби се увеличават всяка..
На 27 ноември (четвъртък) – забравения Ден на победите, от 16.00 часа в Националния военноисторически музей на ул. "Черковна" 92 в София ще бъде открита изложбата "Войната и творците. Пътят през мрака". Тя представлява аудио-визуално пътешествие, в което войната е представена през очите на творците – художници, писатели, фотографи, които са..
През последните години навлизането на дигиталната среда в живота на децата се превърна в централен обществен въпрос. Нови изследвания очертават тревожна картина: постоянният престой в социалните мрежи и безкрайното скролване в краткосрочен план привидно намаляват тревожността, но в дългосрочен – увеличават риска от депресивни състояния. Причината е в..
На прага на 2026 година в Lege Artis коментираме бюджета и здравните политики с д-р Стойчо Кацаров, п редседател на Центъра за защита правата в здравеопазването. "Харчат се все повече пари за същото качество и достъп до услуги" , заявява д-р Кацаров. Субсидиите ще се дават на избирателен принцип, и то само на държавни и общински болници, по..
