Изложбата "Поглед на север“ събира 20 изявени сладкари от страната и чужбина в Габрово. Изящни захарни творби пренасят към красивите северни страни и славната история на викингите, както и митичния свят на елфи, феи и тролове. Идеята се заражда през няколко години, а неин двигател е Мария Озтюрк шеф декоратор. Единственото условие е хората, които участват, да са българи – независимо дали живеят в България или в чужбина.
"Аз каня от 7 години мои колеги български артдекоратори и хора, занимаващи се със сладкарство и захарна декорация. Всяка година работим по различна тема“, казва Мария Озтюрк.
Тя допълва, че три страни са финансирали проекта "Поглед на север“ – Норвегия, Лихтенщайн и Исландия, съвместно с Община Габрово. А вкусната изложба ще бъде открита на 25 август 2023 г. от18.00 ч. в художествена галерия "Христо Цокев“.
Мария Озтюрк споделя, че заедно с колегите си намират теми, които ги вдъхновяват и по този начин показват на хората, които посещават тези вкусни изложби, един друг вид сладкарско изкуство.
Участниците в изложбата са хора, които са превърнали сладкарството в хоби. Повечето от тях имат сериозни професии – счетоводители, съдии и хора, които развиват собствен бизнес, но ги обединява страстта към захарното изкуство.
На 26 август 2023 г. в Габрово ще се проведе официалната церемония по връчването на наградите на Cake Art Bulgaria. С голямо нетърпение се очаква кои ще бъдат носителите на тортените "Оскар"-и.
Често на Мария Озтюрк задават въпроса защо доста нейни сладки събития се случват в Габрово. Община Габрово се е превърнала в изключителен партньор и за всяко едно начинание – било то изложба или захарно състезание – тяхната подкрепа се вижда. И съвсем спокойно Габрово може да се нарече захарната столица на България.
Творческите планове
"Съвсем скоро ми предстоят курсове в Сингапур. За трети път ще посетя тази прекрасна страна и ще имам възможност да предам опита си в декорирането на торти“, посочва шеф Мария Озгюн.
През ноември месец в Интер Експо Център престои състезание "Млад сладкар“ и "Декоратор на България“. На живо сладкари и декоратори ще се състезават.
Целия разговор можете да чуете в звуковия файл.
Мария Озтюрк живее от 20 години в Истанбул, но прославя страната ни по света. Лицензиран съдия на Световната асоциация на шеф-готвачите. Носител на множество награди. Лектор, предал опита си на стотици курсисти в повече от десет държави.
Тя е родена в Габрово. Завършва дърворезба в Художествената гимназия в Трявна, а по-късно "Скулптура“ и "Изобразително изкуство“ във Великотърновския университет. Любовта я отвежда на брега на Босфора.
Снимки – личен архив на Мария Озтюрк
Отпадъкът е ценен разказвач на механизмите, които движат дадено общество – пресечна точка между природно и културно, локално и глобално. Боклукът разколебава границата между това, което е мое, и това, което не е, между полезно и вредно, приемливо и неприемливо, определено и неопределено. Кой притежава отпадъците, има ли "добър" отпадък и дали..
Евелина Аврамова е майка, журналист и учител, която освен на своите деца посвещава живота си на българските деца в чужбина. Тя е говорител на Асоциацията на българските училища в чужбина , основател и ръководител на българското неделно училище "Васил Левски" , което има филиали в трите германски града Кайзерслаутерн, Хомбург и Саарбрюкен. В..
За кризата в съвременната демокрация, лидерството днес, опита за покушение над кандидата за президент на САЩ Доналд Тръмп – разговор с Енчо Господинов , дипломат, хуманитарист, легендарен журналист и военен кореспондент, бивш генерален директор на МКЧК. По повод атентата срещу Тръмп, бивш американски президент и настоящ кандидат за същия..
Наталия Недялкова и Мартин Христов от софийския квартал Филиповци са съвсем млади, не само в градинарството. Желанието им за работа и за знание е искреното и истинско желание на младостта и това е достатъчно повече от достатъчно условие за изграждането на малката им зеленчукова ферма в близост до гр. Годеч. Стремежът им за чиста храна е..
Провалът като стъпало към успеха разглежда и третото издание на Master The Failure, което предстои на 16 юли . За грешките, уроците и самоусъвършенстването – разговор в "Нашият ден" с Анна Грозданова , организатор на събитието. Грозданова завършва специалност "Хотелиерство и туризъм" в Кипър, след което разработва успешни заведения в София и..
За пореден път в Банкя се провеждат традиционните празници Горешляци , посветени на минералната вода, здравето и дълголетието. Този път събитието..
Какво се крие зад прецизното нападение на болницата "Охматдит" в Киев? Какво лежи под останките ѝ? Какво представлява пактът "Украински договор" в помощ..
Литературата оживява на фестивала "София Моно", който ще подари на жителите и гостите на столицата летни театрални вечери. Спектаклите в програмата,..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
