Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Сирене от ядки? Защо не!

Донка Лозева не произвежда само сирене, но все пак текстът трябва да си има име, нали така? Тя произвежда и други деликатеси от ядки и не прави това случайно. Всъщност повечето хора, търсещи такива продукти, не могат да консумират млечни продукти, или, ако нямат непоносимост към лактоза, най-малкото млечните продукти не ги карат да се чувстват добре.

Когато става въпрос за специално хранене, често пъти вдигаме рамене и не знаем как да определим избора на човека срещу нас, мислейки си, че на нас никога няма да ни се случи тялото ни да не може да понесе някоя храна. 

А всъщност телата ни са толкова сложни, че в този съвременен свят непоносимостта към храни е много по-често случваща се, отколкото сме склонни да мислим.

Цехът на Донка Лозева е в Перник, а тя е заета освен в производството, също така и в дистрибуцията. Разбира се, приятелите и семейството ѝ много ѝ помагат.

Чуйте повече за ядковите сирена и деликатесни продукти на Донка Лозева в звуковия файл.

Снимки – Зорница Гъркова, личен архив

По публикацията работи: Милена Очипалска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Ако имах едно училище

Професор Десислава Бошнакова, преподавател в Нов български университет, журналистът Георги Караманев, създател на сайта "Дигитални истории" и финансистът и автор на детската поредица "Финансова грамотност за деца с Пеги и Мози" са част от участниците в дискусията, организирана от "TEDxSofia" на тема "Ако имах едно училище" "Всеки от нас е..

публикувано на 12.11.24 в 15:44

Основателят на "Сайт Граунд Уеб Хостинг Къмпани" е първият носител на годишната награда на BESCO

На 11 ноември тази година се проведе значимо събитие за българската предприемаческа екосистема – първото издание на “Hall of Fame – Зала на славата на българските предприемачи”, организирано от BESCO. Събитието имаше за цел да отличи изключителен представител на предприемаческата общност, който с успехите си и приноса си е допринесъл за развитието на..

обновено на 12.11.24 в 13:10
Георги Господинов

Георги Господинов с ново голямо отличие в деня на връчването на наградата "Букър"

Днес в Лондон ще бъде връчена престижната литературна награда "Букър" за настоящата година. Споменът за миналогодишното събитие все още топли сърцата на българите, защото именно тогава Георги Господинов спечели наградата с романа си "Времеубежище". Това бе момент на истинска национална гордост и радост. Днес писателят ще получи и друго значимо..

обновено на 12.11.24 в 12:17

Изложба откроява обществените противоречия около ТЕЦ "Марица - изток 2"

Все по-актуална става темата за бъдещето на държавния ТЕЦ "Марица-Изток 2" и бъдещето на прилежащите към комплекса въглищни мини. Какво представлява европейската зелена сделка за миньорските общности и каква е съдбата на въглищната електроенергия у нас – тази дискусия повдига изложбата на бразилския фотожурналист Тука Виейра, която е част от..

публикувано на 12.11.24 в 11:33

Младежки пленер "Есенен вятър" – изкуство и есенна магия в Смоличано

В рубриката "Епизоди от живота" този път насочваме поглед към вдъхновяващото събитие в кюстендилското село Смоличано – четвъртото издание на младежкия художествен пленер "Есенен вятър", организиран от Народно читалище "Пробуждане" 2020 г. Събитието ще бъде отбелязано със специална изложба, която ще бъде открита на 15 ноември в културния център..

обновено на 12.11.24 в 10:55