Eмисия новини
Audio Player
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Предприемачеството отблизо

Блажка Димитрова
Снимка: личен архив

Блажка Димитрова влиза в класната стая на 21 години и това променя както нейния живот, така и живота на учениците ѝ. Те заедно, стъпка по стъпка, включително боядисвайки сами, създават малка кухня, в която да работят младежи в неравностойно положение. Кухня, която постепенно се превръща в ресторант и то с нулев отпадък.

Днес ресторантът предлага предимно кетъринг, но Блажка Димитрова има планове за него. Днес тя произвежда крекери от бирена каша – отпадъчен продукт от варенето на бира, както и чинии от бирена каша, които биха могли да са много вкусни, но основното им преимущество е, че са 100 процента биоразградими.

Чуйте за всичко това в звуковия файл.

Снимка – личен архив

По публикацията работи: Милена Очипалска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Виктор Антонов

Виктор Антонов за ловната безопасност

Такива предавания трябва да се правят често, защото въпреки инструктажите и здравия разум инцидентите по време на лов са твърде чести.  За пореден път Виктор Антонов, състезател по стрелба и оръжейник, припомня основните правила за безопасност по време на лов, разказва и за постиженията си в лова и в спортната стрелба, а понеже няма как ловци да..

публикувано на 19.03.25 в 18:00

Рехабилитация след инсулт: Как роботизираните устройства променят лечението

В последната петъчна среща, организирана от Асоциацията за инсулт и афазия, специалисти и пациенти се обединиха около важната тема за достъпа на българските пациенти до роботизирана рехабилитация. Тази позиция беше подчертано заявена от д-р Росица Шейтанова, член на УС на Асоциацията на лекарите по физикална и рехабилитационна медицина, в интервю за..

обновено на 19.03.25 в 12:42
Кадър от Центъра за психично здраве за София-област

Какви са заплатите в държавните психиатрични болници? Протестите продължават

Продължават протестите на работещите в психиатричните болници в страната, които настояват за увеличение на заплатите с 50%, както и промяна на условията и категорията им на труд. Работещите в Държавната психиатрична болница в село Карлуково излизат днес на протест от 13:30 ч. пред лечебното заведение също с искания за увеличение на работните заплати..

обновено на 19.03.25 в 12:05

Как се финансират изкуствата? Специален форум в Гьоте-институт

През месец март Гьоте-институт отново отправя покана за участие в специален дискусионен формат, посветен на правото на достъп до култура. Събитието ще предостави платформа за задълбочен разговор по ключови въпроси, свързани с финансирането на изкуствата, културните и творчески индустрии в България. Инициативата е организирана от Сдружение "Фабрика за..

публикувано на 19.03.25 в 10:54

Премиера на романа-дистопия "Свинско сърце"

В деня на представянето на романа "Свинско сърце", авторът Чавдар Михов сподели своите виждания за бъдещето на Европа и света, разглеждайки темата през очите на едно 18-годишно момиче, страдащо от тежко заболяване. В ефира на предаването "Нашият ден", писателят говори за сложната и многопластова структура на романа, която съчетава лични драми и..

обновено на 19.03.25 в 10:50