Момчилград е сред 55 общини, избрани в допитване за изготвяне на проектонаредба за производство на домашни храни.
Инициативата е на Министерството на земеделието, а целта е да се регламентират хранителни продукти, приготвени в домашни условия.
Допитването се провежда чрез анкета съвместно от Министерство на земеделието и експертна група, разработваща проект на Наредба за специфичните изисквания при производство на малки количества храни в домашни условия. Тя се състои от 6 въпроса и е анонимна. Целта е да проучи потенциалния брой бизнес оператори, които имат интерес да се впишат в регистър по подготвяната наредба; вида и количествата продукция, които тези лица имат капацитет да предложат на пазара; нагласите им към планираните изисквания за хигиена и достъп до пазара. Срокът за изпращане на отговори е до 20.03.2023 г.
Според експертите няма официална статистика на пазара за домашно приготвени храни, защото в момента той е в сферата на сивата икономика. Предположенията са, че близо една четвърт от населението практикува такова производство и би имала интерес да го предложи на пазара.
"Неслучайно Момчилград е сред избраните общини. Районът ни е известен със специфични храни, чието производство няма как да стане серийно или поне няма как вкусът им да е същия като домашния", коментира заместник-кметът на общината Гюлюзар Исмаил, в чийто ресор е туризма. Като примери за продукти, които могат да бъдат обхванати от наредбата тя посочи домашните трахана, юфка, къпана баница, баклава и други.
Според Гюлюзар Исмаил приемането на наредба за домашните храни ще допринесе за развитието на туризма в общината, а в същото време ще бъде възможност за жителите й да си осигурят допълнителни доходи.
Желаещите да осъществяват дейност по проекта на Наредба за специфичните изисквания при производство на малки количества храни в домашни условия могат да се включат в допитването като попълнят анкета, публикувана на сайта на Община Момчилград.
Контрабандни златни и сребърни накити на обща стойност 313 946 лева задържаха митническите служители на граничния пункт „Капитан Андреево“. Ценните изделия са открити при две отделни проверки на 22 август – на лек автомобил и автобус, влизащи в страната от Турция, съобщиха от Агенция „Митници“. Първият случай е около 9:30 часа сутринта, когато на..
Многопрофилната болница в Златоград изпитва сериозен недостиг на медицински кадри и спешно търси млади лекари и медицински сестри. Здравното заведение разполага с пет отделения, но голяма част от специалистите са в пенсионна възраст. Това съобщи директорът на болницата д-р Людмил Личев. „Ако не привлечем нови кадри в най-скоро време, вероятността..
След 25 август често се появяват оферти за почивки с намалени цени, но потребителите трябва да бъдат внимателни, когато избират такива предложения. За рисковете, които крият тези оферти, коментира в ефира на Радио Кърджали Габриела Руменова – основател на платформата „Ние, потребителите“. „В края на сезона понякога местата за настаняване не са в същото..
"Български пощи“ временно преустановяват приемането на всички пратки за САЩ от днес, съобщиха от държавната компания. Причината е в планираните промени от администрацията на страната, свързани с митническото обслужване на влизащите там пратки. При промяна в ситуацията - информация ще бъде публикувана на сайта на дружеството, допълват от..
Днес ще преобладава слънчево време с временни увеличения на облачността, по-значителни над Южна България, но ще е без съществени валежи. Ще духа слаб вятър предимно от север-североизток. Максималните температури ще бъдат между 26° и 31°, в Кърджали и Хасково 28° - 29°, в Смолян около 22°. В планините ще преобладава слънчево време с временни..
Срокът на забраната за количеството инсулин и някои антибиотици е удължен с още един месец - до 24 септември, със заповед на министъра по здравеопазването Силви Кирилов, публикувана на сайта на Министерството на здравеопазването. В заповедта инсулините и аналозите им са посочени с търговските им наименования. От вносителите и..
Община Хасково е готова с празничната програма за 8 септември, Рождество на Света богородица, ден на града. Кулминацията е концертът на Графа и Нора Караиванова от 20 часа на комплекс Спартак. Рождество на Пресвета Богородица за поредна година ще бъде кулминацията в празничния календар на Община Хасково. Големият концерт под..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
