Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Празник на качамака събира гости в Шумнатица (ОБНОВЕНА)

4
Освен с автентичната воденица, Шумнатица е известна и със старите си мостове
Снимка: Радио Кърджали

Празникът на качамака в кирковското село Шумнатица започна по обед на 10 юни, събота, с гайдарски мелодии. Гайдарите преминаха по стария римски мост в селото и дадоха началото на Първия официален празник на качамака. 
Още вчера на фейсбук страницата на Община Кирково, организатор на събитието, подгряха очакванията с видеоклип на мелене на царевично брашно за качамак в старата воденица.

На Празника на качамака всеки може да опита от местния деликатес и да се повесели. Бяха раздадени 500 порции качамак със сирене, месо и кашкавал. А как се приготвя качамак показа 89-годишната Шинка Пехливанова.

В музикално-развлекателната програма участват фолклорни групи и танцови състави от региона. Специален гост е родопският певец Хамид Имамски.

Първият Празник на качамака в Шумнатица се проведе през 2018 г., но в много по-малки мащаби и по-скоро като проверка дали може да се организира подобен фестивал, в центъра на който е традиционната за този край храна. През 2020 г. празникът беше отложен заради пандемията от коронавирус. 

В основата на инициативата е възстановената през 2016 г. от  община Кирково стара воденица в центъра на селото, в която всичко е запазено в автентичен вид. В общината има и други други воденици, но те са разрушени или полуразрушени.  Тази в Шумнатица е единствената работеща и е атракция за гостите. Посещава се от наши и от чужди туристи. На метри от нея се намира стар каменен мост, известен сред местните хора като римски.

Желанието е Празник на качамака в Шумнатица да стане традиционен. Целта е да се популяризира селото, да се привлекат повече туристи. Воденицата ще бъде включена в туристическите маршрути в общината. Освен това ще се използва от местните хора за мелене на брашно.

Чуйте още в репортажа. 



По публикацията работи: Станислава Георгиева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Отборът на АРДА проведе първата си тренировка в Хелзинки

Отборът на АРДА проведе официалната си тренировка на Болт АРЕНА в Хелзинки, преди утрешната среща реванш от втория квалификационен кръг от турнира Лига на конференциите. Първият двубой преди седмица в Кърджали завърши наравно 0:0. Група от 21 футболисти е взел наставникът Александър Тунчев, в която попаднаха и пропусналите срещата с Локомотив София Феликс..

публикувано на 31.07.25 в 09:44

Значителни валежи и гръмотевици в Южна България днес

Днес ще се развива мощна купесто-дъждовна облачност, на много места се очакват валежи и гръмотевични бури. Главно в Южна България ще са интензивни, значителни по количество, там има и условия за градушки. Вятърът ще е предимно слаб до умерен от север, но в югоизточните райони ще е силен от североизток. Температурите ще се понижат още малко и..

публикувано на 31.07.25 в 09:39

Август започва умерено, но усилва жегата след 10-и

Август ще бъде по-топъл от обичайното, със сравнително малко валежи – това сочи месечната прогноза на Националния институт по метеорология и хидрология (НИМХ). В интервю за Радио Кърджали синоптикът Анастасия Кирилова посочи, че особено горещи дни се очакват около средата на месеца, когато т емпературите в много райони на страната ще..

публикувано на 31.07.25 в 09:30

Опит за подкуп в Пътна полиция Кърджали

Полицията в Кърджали разследва опит за подкуп на длъжностно лице в Пътната полиция, съобщиха от пресцентъра на Областната дирекция на МВР. По случая е задържан мъж на 35 години в Районното управление на МВР. В сградата на Пътната полиция мъжът представил документи за регистрация на автомобил, като в комплекта имало 700 лева. Дежурна оперативна група е..

публикувано на 31.07.25 в 09:28

Отбелязваме Международния ден за борба с трафика на хора

На 30 юли отбелязваме Международния ден за борба с трафика на хора. Тревожни данни изнесе доклад на Националната телефоннa линия, която приема сигнали за такива пострадали.  Увеличават се сигналите за трафик на хора и се наблюдава тревожен ръст на случаите, свързани с непълнолетни. Горещата линия отговаря е единственият ресурс в България, фокусиран..

публикувано на 30.07.25 в 16:35

Сметната палата ще извърши одит на осигуряването на достъп до питейна вода

Сметната палата ще извърши одит на осигуряването на достъп до питейна вода на населението в условия на засушаване.  Проверката ще обхване периода от 1 януари 2021 година до края на тази година, пише в сайта на институцията.  Ще бъдат проверени министерствата на регионалното развитие и на околната среда за това как се управляват водните ресурси за питейни..

публикувано на 30.07.25 в 16:05

В Смолян се проведе обучение относно повишената опасност от летни горски пожари

Във връзка с повишената опасност от летни горски пожари и множеството активни огнища в страната, в Смолян се проведе обучение за Доброволческото формирование  и служители на Държавно горско стопаноство - Смолян.   Обучението бе по инициатива на Районната служба по пожарна безопасност и се проведено в горска местност край Смолянските езера, за да се..

публикувано на 30.07.25 в 15:26