Майстор - готвач от Република Северна Македония избра Кърджали за своите кулинарни шедьоври.
Близо 20 години Пеце Нешковски е професионален военен, но магията на вкусното готвене се оказва по-силна. Твърди, че шкембе чорбата, за чието родно място претендират всички балкански народи, е най-вкусна в България. А за отношенията между българи и македонци казва, че хората от двете страни на границата са едни и същи, но политиците изкуствено ги разделят.
Пеце Нешковски е от Прилеп. В Кърджали пристигнал случайно и веднага се влюбил в Родопите. Дори довел и съпругата си тук. Веднага получил предложение за работа като майстор - готвач в известен местен ресторант. Дотолкова е изучил занаята, че вече сам подготвя менютата и внася нови ястия от не толкова познати кухни като мексиканската.
Занаят се краде, казва Пеце Нешковски и се хвали, че е работил с готвачи, учили във Франция. Но не си е представял докъде ще стигне.
В Кърджали за първи път чул за типичните за турската кухня ястия и вече може сам да ги приготвя.
Майстор - готвачът е открил, че на Балканите храната е една и съща, само има друго име и се приготвя по различен начин.
Сега майстор - готвачът е в разгара на работата и няма свободно време. Но мечтае за кратка почивка в съседна Гърция. Надеждата му е това да стане наесен, когато приключи туристическият сезон. А дотогава ще продължи да твори своите кулинарни шедьоври. Които, оказва се, събират в едно балканските вкусове.Повече по темата можете да чуете в звуковия файл.
Кметът на Кърджали Ерол Мюмюн в интервю пред БНР, заяви че има само едно ДПС с лидер Делян Пеевски и то е без дерибеи. Ахмед Доган се изключи автоматично от ДПС, защото беше кандидат за народен представител от коалиция, в която не присъства ДПС. Припомняме, че градонаачалника на общината беше избран за депутат от ДПС-Ново Начало, но се отказа от..
Българска яхта на стойност от 20 млн. евро, изгоря на Халкидики, Северна Гърция. Според пожарникарите огънят е тръгнал от климатичната инсталация. Пламъците запалили и съседния плавателен съд, който е собственост на грък. Разследването все още не е приключило. Инцидентът е станал на най-скъпата и луксозна марина на Халкидики. Тя се намира на Порто..
През следващата година в страната ще бъдат въведени 600 нови камери за скорост. Това съобщи служебният министър на вътрешните работи Атанас Илков. Той присъства в Пловдив на заупокойна молитва в храм "Св. Марина" в памет на загиналите в пътнотранспортни произшествия, отслужена от митрополит Николай и свещеници. От новите камери 300 ще са за ТОЛ -..
На 17 ноември, по повод Световния ден на възпоменние на жертвите от пътнотранспортни произшествия, Пътна полиция в партньорство с доброволци от Български Червен кръст, ученици от Професионална гимназия "Иван Вазов" - Смолян, екип на Центъра за спешна помощ и служители от РСПБЗН, организираха редица инициативи. Този ден, отбелязван всяка трета неделя на..
На граничния контролно-пропусквателен пункт "Капитан Андреево" се е образувала дълга опашка от товарни автомобили. Причината е, че турската страна не обработва товарните превозни средства, преминаващи през пункта, поради въвеждане н нова информационна система за транзит. Обработката на товарните автомобили е спряла снощи в 21:00 часа, а по график е..
Културният туризъм представлява приблизително 20% от общия туристически продукт на България, сочат данните от проучването на Министерството на туризма. До скоро Бългрия се асоциираше основно с морски туризъм, който заема около 70% от туристическия пазар и зимен ски туризъм с дял от около 15%. Сега страната обаче може да се похвали с по-добра..
Комитетът по наблюдение на Стратегическия план за развитие на земеделието, взе решение да инвестира над 2 милиарда лева в земеделието и селските райони у нас през 2025 година. Инвестицията е насочена към модернизиране на земеделието и развитие на местните икономики. С бюджет от близо 740 млн. лева. ще започне приемът на стратегии за местното..
РАДИО КЪРДЖАЛИ
Разкъсана облачност
Ясно