Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Празник на качамака събира гости в Шумнатица

с.Шумнатица. 2023
Снимка: Божидар Чолаков

Близо 1400 порции качамак ще бъдат раздадени на гостите на Празника на качамака в кирковското село Шумнатица, който ще се проведе на 1 юни, събота. 
Родопският деликатес ще бъде приготвен по традиционна местна рецепта, а брашното за него ще бъде смелено във възстановената през 2016 година воденица в селото. 
Заместник-кметът на Община Кирково Валентина Димитрова: „Миналата година си казахме, че трябва да превърнем този празник в традиция. Тази година самият празник ще започне по обяд. Ще бъде открит от кмета Шинаси Сюлейман заедно с известния родопски певец Николай Славеев и гайдарският състав „Войводите“ .

Първият Празник на качамака в Шумнатица се проведе през 2018 г. , който бе повторен и през 2019 г. През 2020 г. празникът беше отложен заради пандемията от коронавирус. 

В основата на инициативата е възстановената през 2016 г. от  община Кирково стара воденица в центъра на селото, в която всичко е запазено в автентичен вид. В общината има и други други воденици, но те са разрушени или полуразрушени.  Тази в Шумнатица е единствената работеща и е атракция за гостите. Посещава се от наши и от чужди туристи. На метри от нея се намира стар каменен мост, известен сред местните хора като римски.

Желанието е Празник на качамака в Шумнатица да стане традиционен. Целта е да се популяризира селото, да се привлекат повече туристи. Воденицата ще бъде включена в туристическите маршрути в общината. Освен това ще се използва от местните хора за мелене на брашно.





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Нахит Догу: Зенгезурският коридор може да донесе първи дивиденти за Армения и Азербайджан

На 8 август в Белия дом беше подписано мирно споразумение между Армения и Азербайджан с посредничеството на президента на САЩ Доналд Тръмп.  Двете държави, чиято вражда датира от началото на 90-те години след разпада на Съветския съюз, поеха ангажимент да сложат край на десетилетия на насилие и конфликти. Подписаните документи предвиждат не само..

публикувано на 25.08.25 в 13:03

Габриела Руменова: Заведенията са длъжни да предоставят меню на хартиен носител

Напоследък все повече заведения предлагат т. нар. дигитални менюта.  Но, трябва да се знае, че сервитьорите са длъжни да предоставят меню и на хартиен носител. Така е и по Закона за туризма, посочват от платформата „Ние потребителите“, който предвижда и санкции от 500 до 2 000 лева, а при повторно нарушение, глобите могат да достигнат до 4..

публикувано на 25.08.25 в 12:46

Повишен интерес към обучението с ваучери отчитат от Бюро по труда Кърджали

Няколко програми на Агенцията по заетостта дават възможност на желаещите да придобият нови знания и умения, както и да надградят вече придобити такива. Предлаганите курсове са безплатни. За тях се издават специални ваучери. Това се отнася не само до безработните, и работещите, и самоосигуряващите се могат да се включат в множеството курсове. Както..

публикувано на 25.08.25 в 10:05

За пети път яхта "Теодора" ще представя Кърджали на Егейската регата

В понеделник, 25 август, започва Егейската регата и кърджалийската яхта "Теодора" се включва в състезанието за пети път. Това съобщи за Радио Кърджали собственикът й Мирослав Шопов. Най-голямото постижение досега е през 2023 г., когато яхтата с кърджалийски тогава екипаж, завършва на второ място в общото класиране и второ място в своя клас сред..

публикувано на 23.08.25 в 13:06

Емил Кременлиев: Отборът на "Арда" заслужава да има футболни фенове

"Напълно равностоен мач - и двата отбора имаха положения, нормално домакините да имат малко повече създадени опасности пред нашата врата, но с оглед на домакинството, с оглед на това, че не е случаен отбор, за мен резултатът 1:0 е приемлив. Турнирен резултат. Много отбори отиват за такъв резултат. Даже биха се радвали." Така директорът на..

публикувано на 22.08.25 в 15:44

Ангелина Костова: Силно се надяваме ремонта в Електрониката да приключи до края на 2025 г.

Ремонтът в Професионалната гимназия по електротехника и електроника в Кърджали ще завърши най-вероятно до края на календарната година. И на този 15 септември учениците в Електрониката ще започнат учебни занятия в сградите на други три образователни институции, но по думите и на инвеститори, и на строители сградата на училището и на общежитието ще..

публикувано на 22.08.25 в 14:23

Ферудун Йълмаз: Изселниците от България носят със себе си силата на образованието и работливостта

Ферудун Йълмаз e ректор на Университета „Улудаг“ в град Бурса и председател на УС на Турската радио-телевизионна корпорация (ТРТ). Той е р оден в Кърджалийско и през 1978 г. със семейството си се изселва в Бурса по силата на междудържавна спогодба.  Детството му в България оставя трайни спомени – от игрите край река Върбица до ученическите години в..

публикувано на 21.08.25 в 11:48