Иван Парнаров припомни, че баристът е човек, който умее за приготвя кафе по различни начини. Това е "човекът зад бара, който може с една суровина да ви приготви различни на вкус чаши по различни методи. Баристът е човекът, който може да отговори на всяко едно ваше желание", обясни специалистът.
Първото за Кърджали състезание за баристи ще се проведе на 28 март в голям търговски комплекс преди квартал "Гледка" в Кърджали.
Участниците са почти двойно повече от предвидените първоначално. Те са представители на кафенета, ресторанти, дискотеки, нощни клубове. "Интересното е, че има хора с доста опит и те самите не подозират, че го притежават. Други тепърва навлизат в материята. Доста е шарен екипът от състезатели. Важното за мен е, че всички те имат желание, защото основата на добрата чаша кафе - това е да я правим с желание", каза Иван Парнаров.
Организацията върви по план. Очакват се да пристигнат машините за състезанието от София. Има подготвени наградни фондове, дипломи за участниците. "Това, което остава, е да помогнем на участниците да се чувстват уверени в себе си. Защото те могат, просто трябва да го покажат", каза Иван Парнаров.
Сред спонсорите на състезанието са представители на водещи марки кафе, фирми от София, от Кърджали, от Истанбул. Журито, което ще оценява състезателите е от пет души - двама технически съдии и трима дегустационни. "Всички те са професионалисти в нашия бранш, свързан с кафето, а някои имат собствени бизнеси, кафе, пекарни. Други са собственици на едни от първите заведения в града", коментира Иван Парнаров. Според него участниците ще получат добра и справедлива оценка за работата си.
Победителят в състезанието ще получи безплатен професионален курс за баристи в София и право на участие в републиканското състезание през есента също в столицата. Подгласниците му ще получат безплатен курс в Кърджали при организатора на проявата.
Състезанието ще бъде открито за публика.
Замисляли ли сте се някога как едно обикновено лекарство като ацетаминофенът, известен още като парацетамол, може да влияе не само на болката, но и на начина, по който мислим и възприемаме света около нас? Това е средство, което присъства във всеки дом, познаваме го още от детството и често го използваме, без да се замислим. Ацетаминофенът –..
Българската политика отново прикова вниманието – Националният съвет на БСП реши да направи крачка назад по въпроса с ротацията на председателя на парламента. Решение, което предизвика полярни реакции – за едни то е знак на политическа отговорност, за други – проява на компромис. В ефира на Радио Кърджали гостува Назми Мюмюн, бивш член на..
RNK ваксините станаха част от живота ни по време на пандемията от COVID-19, но днес науката вече гледа отвъд нея. Този иновативен подход към имунната защита отваря нови възможности – не само срещу вируси, но и при лечението на ракови и генетични заболявания. Как точно работят RNK ваксините, защо се оказаха толкова ефективни и какви потенциални..
По идея на фондация "По-диви Родопи" три автобусни спирки в общините Момчилград, Черноочене и Ивайловград бяха изрисувани с диви животни и цветя. Автор на тези картини в природата е художникът Венцислав Йосифов - Джермейн, който преди дни завърши последната си "природна" творба в Черноочене. "Винаги е голямо вълнение да рисувам във вашия район,..
Дванадесетокласникът от Езиковата гимназия „Христо Ботев“ в Кърджали Атанас Митрев се представи блестящо в специалното издание на телевизионното състезание „Стани богат – Златна лига“, посветено на младите и талантливи участници от цялата страна. Младият кърджалиец демонстрира завидни знания, бърз ум и впечатляваща съобразителност, като..
На 26 октомври се отбелязва празникът на Свети Димитър – един от най-почитаните светци в българската традиция, символизиращ началото на зимата. В народния календар този ден е свързан с важни промени в живота и природата. Историкът и изследовател Димитър Димов, водещ на предаването „По стъпките на историята“ в Радио Кърджали, споделя интересни факти..
Облачно
Предимно облачно
Значителна облачност с дъжд
Променлива облачност; възможно е да превали
