Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Мухтаров: Мийте нискостеблените зеленчуци обилно под течаща вода

Нискостеблените зеленчуци като марули и ягоди трябва да се измиват много хубаво, защото крият големи рискове. Това се отнася особено за дворните зеленчуци, до които достъп имат и домашни, и безстопанствени кучета, коментира в ефира на Радио Кърджали гастроентерологът д-р Марин Мухтаров.

„Зеленчуците трябва да се измиват много добре под течаща вода“, посочи д-р Мухтаров.

Той даде пример с акад. Ташо Ташев,  основоположник на гастроентерологията и диетиката в България, който още през 50-те години на миналия век съветва в своя книга марулите да се киснат в подсолена вода.

Идеята е, че  в този разтвор паразитите се отделят и по този начин намаляват рисковете от заразяване, поясни д-р Марин Мухтаров.


По публикацията работи: Галина Кючукова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Ерол Мюмюн: Нормално ли е тротоарът да стане писта?

Заповедта за забрана на движение на тротинетки и велосипеди по тротоари и паркове в Кърджали цели сигурността на гражданите и децата, коментира пред БНР-Кърджали кметът Ерол Мюмюн. „Според вас нормално ли е в зони с много пешеходци да се кара с висока скорост – с тротинетки, велосипеди и други подобни?“ Със заповед на кмета на община..

публикувано на 08.05.25 в 15:58

Община Черноочене прие бюджет 2025

Об щинският съвет в Черноочене прие бюджета на общината за 2025 година на редовното си заседание днес.  Кметът на Община Черноочене инж. Айджан Ахмед обобщи, че общата финансова рамка надхвърля 17 милиона лева.  Акцентът е върху разходната част, като капиталовата програма е за над 3,4 млн. лева, подчерта той.  С тези средства ще се стремим..

публикувано на 08.05.25 в 15:09

В региона на Кърджали броят на магаретата намалява

От 2018 г. 8 май е обявен за Световен ден на магарето. Магаретата в региона на Кърджали представляват интересна част от местното животновъдство, като се отличават със специфични физически характеристики и историческо значение. Според изследване, публикувано в ResearchGate, магаретата в района на Кърджали показват по-високи..

публикувано на 08.05.25 в 12:26

Полицията установи два нерегистрирани автомобила в Кърджали и Ардино

Две нерегистрирани моторни превозни средства са установени при специализирана операция на полицейските управления в Кърджали и Ардино.  При проверка в Кърджали на лек автомобил „Фиат“ полицаи констатирали, че автомобилът е със служебно прекратена регистрация заради липса на валидна застраховка „Гражданска отговорност“.  В село Чубрика е бил проверен..

публикувано на 08.05.25 в 11:44

5 сигнала за наводнения и паднали клони след проливния дъжд в Кърджали

10 огнеборци са реагирали на 5 сигнала вчера след 16 часа в Кърджали за аварийни ситуации, причинени от проливния дъжд. В 3 случая е поискана техническа помощ за отводняване на помещения. Един екип отстранил счупен клон на дърво, а друг обезопасил скъсан електрически проводник до пристигане на специалисти от Електроразпределителното..

публикувано на 08.05.25 в 11:41

Сашо Сарандалиев с юбилейна изложба в Смолян

В Смолян в зала „Петър Стайков“ беше открита поредната изложба на Сашо Сарандалиев, майстор фотограф, посветена на 50-годишната му творческа дейност. В ретроспективната колекция, съставена от 83 фотоса, са показани зашеметяващи гледки и хора от Родопите, както и събития, станали през последния половин век в планината. При откриването..

публикувано на 08.05.25 в 09:27

Арда посреща Лудогорец в решаващ мач от футболното първенство

Футболните емоции в Кърджали се завръщат. Утре, 9 май, от 17:45 часа отборът на АРДА приема шампиона Лудогорец в среща от 33-ия кръг на efbet ЛИГА. Очаква се напрегнат двубой на АРЕНА АРДА, където домакините ще търсят важни точки пред своята вярна публика. Продажбата на билети за мача започна на 8 май. Касите на стадиона ще работят днес от..

публикувано на 08.05.25 в 09:21