Д-р Марин Мухтаров: Зеленчуците могат да бъдат опасни или как помага една супена лъжица сол

Нискостеблените зеленчуци и плодове като марули и ягоди трябва да се измиват много хубаво, защото крият големи рискове. Това се отнася особено за дворните зеленчуци, до които достъп имат и домашни, и безстопанствени кучета, коментира в ефира на Радио Кърджали гастроентерологът д-р Марин Мухтаров. Той обясни и че марулите съдържат много полезни вещества като витамини и минерали, но точно до дворните зеленчуци, а не отглежданите в парници, достъп имат животни - например кучета. Те могат да бъдат разпространители на кучешка тения. Тенията живее в червото на кучето и с изпражненията му се разпространяват нейните яйца - по козината му и в околната среда, по нискостеблените растения - ягоди, лапад, коприва и други.

Как да измиваме марулите ще научите от звуковия файл и защо една супена лъжица сол е достатъчна, за да сведете риска до минимум. Във втората част на разговора ще чуете  защо един болен можа да зарази цял басейн и с какво, а също  защо не е желателно да  се вкарват бебета в басейните. А собствениците на домашни кучета ще научат как да предпазят семейството си и домашния любимец от паразити. Около 18 процента от изследвани домашни любимци  в Кърджали преди няколко години се оказват с паразити.