Седем населени места и над 40 кулинарни майстори от региона представиха традиционни родопски ястия на Фермерския фестивал „Вкусните гозби на Източните Родопи“, част от ФАРМФЕСТ 2025 в Момчилград. Събитието се проведе на 25 май и привлече многобройни посетители, любители на автентичната българска кухня.
Фестивалът се организира от Гражданската инициатива „Кулинарните фестивали на България“ и Община Момчилград с подкрепата на Обединени български животновъди.
Майстори от Източните Родопи приготвяха ястия на място, споделяха кулинарни тайни и черпеха гостите с домашни специалитети. Сред тях бяха:
Теменужка Матева (Ивайловград) – с Трахана с четлимик, пиле с кус-кус и сушени домати по Драбишенски, поднесени с квасен хляб;
Мариана Емилова (Харманли) – с над 10 вида баници, гюзлеми и традиционни сладки, представени на внушителна десетметрова маса;
Златка Караславова (Маджарово) – с традиционен кашник и картофена гозба, вдъхновени от беломорската и малоазийска кухня;
Ива Томова и екипът на НЧ "Н.Й. Вапцаров – 1964" (Хасково) – с гозби от Хасковско като лахутьов хляб, двойно токано, масленица и други;
Катя Чолакова и фолклорна група от Крумовград – с родопски сладкиши и печива;
Кирил Добрев (с. Крепост) – демонстрира приготвяне на родопски клин под връшник.
Специален гост на фестивала беше Симона Манолова от „Hell’s Kitchen“, която сготви овнешко по родопски по рецепта на своята баба от Доспат. Атрактивната готвачка привлече вниманието на публиката, която се нареди за снимки и автографи.
Събитието включваше още изложение на фермерски храни, занаятчийски продукти и животни, както и богата фолклорна програма.
От МВР отчитат намаление на опитите за нелегално преминаване на границата, и при броя на задържаните във вътрешността на страната. Според данни, цитирани в съобщение до медиите, през първите 8 месеца на тази година предотвратените опити за нелегално влизане в страната са 9 700, докато за същия период на 2023 г. те са 115 000. Според директора на..
Днес ще се задържи слънчево, с временни увеличения на облачността сутринта над северните, а след обяд - главно в планинските райони. Максималните температури ще са без промяна, спрямо вчера - между 26° и 31°, в София - около 26°. Ще духа умерен, в Дунавската равнина - силен северозападен вятър. По-често слънчево ще е и по Черноморието. Ще духа слаб..
Традиционен мевлид за здраве и берекет се проведе в село Брезен, община Ардино. Десетки местни жители и гости изпълниха двора на джамията, където айети от Свещения Коран-и Керим бяха прочетени от местни духовници, водени от имама на селото Вилдан Мюмюн. Сред официалните гости бяха кметът на община Ардино инж. Изет Шабан, заместник-кметът Неджми..
От понеделник до 13 септември преминаването през граничния пункт Златоград-Ксанти ще бъде временно ограничено, заради ремонтни дейности на пътя от гръцка страна, съобщава БТА. Движението по пътя от граничния пункт към Ксанти ще бъде спирано в дните от понеделник до неделя от 07.00 до 19.00 часа. В неделните дни трафикът по трасето Златоград - Ксанти..
Производители на тютюн настояват за среща с експерти от Министерството на земеделието. Причината е спешна нужда от подпомагане за сектора. Работещите в сектора настояват преди предстоящия Консултативен съвет по тютюна да се проведе предварителна работна среща между техни представители и държавни експерти от дирекциите "Растениевъдство“, "Директни..
Планови хирургически операции вече ще се извършват и вечер и през почивните дни в държавните болници в Турция, предвижда Министерството на здравеопазването на страната, но лекари възразиха срещу промените, които според тях няма да са в услуга на пациентите. В циркулярно писмо на Министерството, за което съобщи турската частна телевизия НТВ, се..
Потребителската такса, която се дължи при всяко посещение при общопрактикуващ лекар, да бъде обвързана отново с минималната работна заплата. За това ще настояват от Българския лекарски съюз /БЛС/, каза в интервю за NovaNews председателят на съюза д-р Николай Брънзалов. В момента тя е фиксирана сума и е в размер на 2.90, а ако бъде изпълнено искането на..
Разкъсана облачност
