Домакинствата харчат повече за храна и алкохол през 2025 г.

Българите увеличават консумацията на зеленчуци, плодове, месо и кисело мляко, но намаляват тази на сирене. Това сочат най-новите данни на Националния статистически институт (НСИ) за бюджетите на домакинствата и тяхното потребление през второто тримесечие на 2025 г. в сравнение със същия период на миналата година.

Малко над 30% от всички разходи на едно лице в домакинството са за храна и безалкохолни напитки.

През второто тримесечие на 2025 г. най-голямо увеличение има в потреблението на зеленчуци – с около 800 грама на човек, като то достига 21 килограма. Плодовете също бележат ръст от близо половин килограм – до почти 12,5 килограма средно на човек. Увеличение се отчита и при месото (с над половин килограм), както и при киселото мляко.

Същевременно се наблюдава намаление в потреблението на сирене – с около 200 грама на човек, както и при растителното олио.

Без съществена промяна остава консумацията на месни произведения и картофи.

От НСИ уточняват, че посоченото потребление на храни и напитки е средно на лице от домакинството и обхваща само консумацията при домашни условия – без хранене в заведения за обществено хранене.

Общите тримесечни разходи на едно лице от домакинство през второто тримесечие на 2025 г. възлизат на малко над 3 150 лева, което е увеличение от почти 12% спрямо същия период на предходната година.

След разходите за храна, най-голям дял от бюджета на домакинствата заемат тези за данъци и осигуровки – 16%, следвани от разходите за транспорт и съобщения – 11%.

Разходите по основни пера в абсолютни стойности показват следното:

• За храна и безалкохолни напитки – от 835 на 951 лева

• За алкохол и тютюневи изделия – от 109 на 130 лева

• За жилище, вода, електричество, отопление, обзавеждане и поддръжка – от 397 на 463 лева на човек