Чуй новината: На пазара в Кърджали търговците предлагат фасул, внесен от Африка.
"Фасулът е от Египет, кака", признават те с леко неудобство. Българският фасул почти не се среща, а причината е в ограниченото производство, разказва за Радио Кърджали Илия Годев от село Смилян – познато като "столицата на фасула".
"Годината е средно добра, но ареалът, в който може да се отглежда смилянският фасул, е много ограничен. Той се намира само в най-горната част на поречието на Арда – от Смилян до село Гoрна Арда и в притоците от двете страни на реката. Това е първият фактор, който ограничава обемите на производство", обяснява Годев.
По думите му другият основен фактор е традиционният начин на отглеждане.
"Смилянският фасул е на 95% ръчно обработван. Отглежда се на колове и само една обработка може да бъде напълно механизирана – дълбоката предсеитбена оран. Всичко останало е свързано с ръчен труд", допълва Илия Годев.
Фасулът се засажда комбинирано с други нискорастящи култури, за да се осигури проветривост по време на цъфтежа.
"Това е важно, защото само така може да стане добро опрашване и съответно завръз", уточнява Илия Годев.
Въпреки трудностите, смилянският фасул продължава да е символ на Родопите. Очаква се и тази година да се проведе традиционният празник, посветен на емблематичната култура.
Чуйте повече в интервюто.
Хората, които планират да купуват артикули за Хелоуин, да внимават за състава на продуктите, за срокът им на годност и за това дали са спазени европейските регулации, съветва Габриела Руменова от "Ние, потребителите". Лесно запалимите материи - особено евтините синтетични тъкани - могат да се възпламенят от свещи, фенери или..
По повод Деня на Кърджали – 21 октомври, потърсихме историята, съхранена в Държавен архив – Кърджали. „Ако отворим най-стария шкаф, ще открием документалната и визуална памет, оставена от нашите предци – свидетелства за живота и развитието на града“, разказа началникът на архива Гергана Димитрова. Най-ранните сведения водят до 1912 година, когато..
В навечерието на празника на Смолян, НЧ „Орфееви гори -1870“ в кв. Райково чества 155 години от създаването си. Съставите на читалището се включват активно както в честванията за деня на Смолян, така и в юбилейните събития на самото читалище. През изминалата седмица клуб „Хоро“ с ръководител Русанка Бодурова участва в голям концерт на Илиян Луков в..
Община Момчилград започва нов проект по Програма „Образование“, насочен към хора, отпаднали от училище или без завършено основно образование. Инициативата ще обхване 150 души и цели да създаде условия за ограмотяване, образование и последваща професионална реализация. Проектът ще продължи 18 месеца и включва курсове за ограмотяване, повишаване на..
На 19 октомври от 11:00 часа в Градската градина ще се проведе младежкият фестивал „Аз обичам Кърджали“, организиран от Туристическия информационен център към Община Кърджали, Младежкия център и Общинския детски комплекс – Кърджали. Програмата включва викторина със 113 въпроса, посветени на историята и културата на Кърджали, зона за игри,..
В навечерието на освобождението на Средните и Източни Родопи Регионалният исторически музей „Стою Шишков“ в Смолян се включва със специална програма от изложби и събития. Сред тях посетителите могат да разгледат и Вълчитрънското съкровище, което гостува в планината на Орфей. „Мислим си, че нашият музей е най-красивият в света. Всеки музей има своите..
Все повече родители и учители сигнализират, че младите хора у нас завършват училище без ясна представа какво искат да учат, в каква сфера да се развиват и каква работа да търсят. Липсата на практически умения, недоверието в системата и натискът от страна на обществото водят не само до объркване, но понякога и до апатия. В ефира на Радио..
РАДИО КЪРДЖАЛИ
Променлива облачност; възможно е да превали
Облачно
Предимно облачно
Значителна облачност с дъжд