Златоград днес е домакин на Празника на кафето, следвайки маршрута на пристрастяващата черна напитка от керваните до съвременните еспресо вариации. Отделно само в Стария град се приготвя известното "въртяно" кафе на пясък, станало запазена марка за южния град.Етнографският комплекс на Златоград днес ще се превърне в голямо кафене на открито. Хиляди гости и туристи от страната и съседна Гърция се очаква да пристигнат за първото издание на феста.
По калдъръмите и уличките на архитектурния комплекс ще се приготвят и сервират всички разновидности на ободрителната напитка - турско, шварц, еспресо и инстантно кафе, фрапе, лате, капучино.Специалитетът на празника ще бъде демонстрацията на "въртяното"златоградско кафе на пясък.
Еволюцията в техниките на извличане и варене на ароматната течност ще бъде илюстрирана с различни музейни експонати и исторически справки. Каменни кутели, в които са били стривани някога кафените зърна, кафемелачки и кафеварки с антикварна стойност са част от експозицията. Организаторите на празника - Община Златоград и Етнографският комплекс възнамеряват да го превърнат в ежегоден.
Пътят на кафето по българските земи тръгва от Златоград. В това са убедени изследователи от родопския град, проследяващи търговските пътища, минавали през Златоград през вековете. Кафето е пристигало най-напред в Златоград, тук е била първата спирка на керваните с камили, които са пренасяли стоките от пристанището в Порто Лагос, обяснява Александър Митушев, управител на Етнографския ареален комплекс.
Първият майстор на варено на горещ пясък кафе е Кардашлъка. Той изучил занаята като чирак в Сирия и връщайки се в Златоград "завърта" кафе и кафенета. В едно от местата, където за известен период е правил кафе Кардашлъка, в наши дни Ваня Печева е превърнала в туристическа атракция варенето и сервирането на "въртяното" питие. Тя е научила майсторлъка, наблюдавайки преди десетилетия сръчността на Кардашлъка.
Акция за безвъзмездно и доброволно кръводаряване ще се проведе днес в сградата на Община Карлово от 09:00 часа до 12:30 часа. Кампанията е организирана от Районния център по трансфузионна хематология и община Карлово, а мотото е „Дарете кръв, подарете живот“. Дарената кръв е незаменимо средство за спасяване на човешкия живот, припомнят..
Поредно заседание по делото "Дебора" ще се проведе днес в Пловдивския районен съд. На него се очакват заключителни пледоарии на прокуратурата и адвокатите в процеса, който продължава повече от година. Предстои съдът да изслуша показанията на самия подсъдим Георги Георгиев, който предварително бе заявил, че ще дава обяснения в края на делото...
И за днес са в сила предупрежденията за повишено количество на фини прахови частици във въздуха на Пловдив. Таблицата на РИОСВ за днес показва близо двойно превишение над нормата. Препоръката на здравните власти е да се ползва градски транспорт вместо личните автомобили, да се ограничи проветряването на помещенията, а децата, бременните и..
Пловдивската противопожарна служба ще награди отличените в областния етап от Националния конкурс „Пожарникар на годината“. Тържествената церемония ще се проведе в Дома на културата „Борис Христов“. Ще бъдат връчени награди в категориите пожарогасителна, спасителна, контролна и превантивна, както и за комплексен победител. По традиция..
От днес до 28 януари Пловдив и областта са в грипна епидемия. Със заповед на директора на Регионалната здравна инспекция са въведени противоепидемични мерки. От днес в областта вече има и училище, преминало в онлайн обучение – Средно училище „Христо Смирненски“ в Хисаря. Според данните на Националния център по заразни и паразитни болести..
Предимно облачно
Разкъсана облачност