Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Горчивият вкус и асоциалните наклонности

Хората имат необяснимо влечение към горчивото – черен шоколад, кафе, бира и други подобни. Повечето животни възприемат горчивия вкус като предупреждение за неядлива храна, но на хората този вкус им харесва, коментират учените. Те, все още, не могат да си обяснят процеса. 

Според ново проучване предпочитанията към определени храни могат да дадат отражение на личността, а хората почитатели на горчивото са способни да демонстрират асоциални наклонности и тенденции.

При проучване са били оценявани предпочитанията на хората към различните вкусове – сладко, кисело, солено и горчиво. След това, доброволците били подложени на втора серия от тестове за определяне на агресия, нарцисизъм, психични отклонения, както и за определяне на основни черти на личността - екстровертност, склонност към съгласие, съзнателност, емоционална стабилност и отвореност. Резултатите показвали, че това, колко обичаме горчиви храни и напитки е силно свързано с това, колко тъмна е душата ни, поне според авторите на проучването.

Хората с предпочитания към горчивите храни показали по-високи резултати при определянето на психопатия и агресия. Въпреки, че учените срещнали затруднения при определяне на горчивите храни, тъй като различните хора описвали горчивото по различен начин. 

Екипът работил върху изследването предупреждава, че изграждането на хранителни предпочитания е сложен биологически и психологически процес, който се повлиява от чувствителността на човек към миризми при предишни преживявания, например. Въпреки това, проучването добавя полезна информация за връзката между личностните качества и хранителните предпочитания. 

Учените са потвърдили, че хора отворени към нови преживявания консумират повече зеленчуци и фибри. Тези, които търсят чувствителност, нежност, разбиране приемали повече кофеин.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията
Никола Илиев

Никола Илиев с повиквателна за България U21

Юношата на Ботев (Пловдив) Никола Илиев получи повиквателна за младежкия национален отбор на България. Това е поредна повиквателна за атакуващия футболист, който е капитан на „лъвовете“. По време на лагера българите ще изиграят две Европейски квалификации – срещу Гибралтар на 5 септември и Азербайджан на 9 септември.

публикувано на 18.08.25 в 16:48
Мирослав Лилов

БК Локомотив привлече гарда Мирослав Лилов

БК Локомотив (Пловдив) привлече нов гард. Това е Мирослав Лилов, който ще носи екипа на тима през следващия сезон. "БК Локомотив (Пловдив) с радост обявява, че към отбора се присъединява младият и талантлив баскетболист Мирослав Лилов - стрелящ гард и леко крило, роден през 2005 година. Мирослав има богата визитка за възрастта си и вече е натрупал..

публикувано на 18.08.25 в 16:14
Марица - Димитровград 4:1

Марица поведе на Югоизток след 4:1 над Димитровград

Марица постигна нова убедителна победа в шампионата. „Жълто-сините“ победиха с 4:1 гостуващия тим на „Димитровград“ в среща от 3 кръг на Югоизточната Трета лига и застанаха начело заедно с отборите на Левски (Карлово), Марица (Милево), Созопол и Атлетик (Куклен), които имат по 6 точки. Георги Трифонов отбеляза два гола за домакините, а по веднъж се..

публикувано на 18.08.25 в 09:33
Ботев спечели Битката за Тракия

Ботев обърна Берое с 2:1 за първи успех за сезона

Ботев (Пловдив) записа първи успех за сезона, след като с човек по-малко на терена "канарчетата" стигнаха до пълен обрат срещу Берое като гост и спечелиха с 2:1. Даниел Бодега в 46-ата минута беше точен за домакините, а Димитър Митков в 81-ата изравни. Карлос Алгара си отбеляза автогол в добавеното време, с който Ботев стигна до пълния обрат. Преди това..

публикувано на 17.08.25 в 08:18
Локомотив - Славия 2:1

Локомотив победи Славия с 2:1 и е трети в Първа лига

Локомотив (Пловдив) победи много драматично с 2:1 Славия в мач от петия кръг на Първа лига. Всички голове бяха реализирани през втората част, а попадение на Пламен Андреев в добавеното време осигури ценния успех за пловдивчани, които са на трето място в класирането с 11 точки. В 10-ата минута на двубоя Илиян Стефанов подаде за Янис Гермуш и той..

публикувано на 16.08.25 в 09:15