Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Затлъстяването при децата започва с навиците от семейството

Проверки за качеството на храната се извършват в детските градини на Пловдив. За стандартите в детското хранене и тяхното спазване говорим с доц. Нарцис Калева, преподавател от Медицинския университет в програма "Точно днес" преди 8.00 часа.

Доц. Калева е и завеждащ на отделението по "Детска ендокринология" към клиниката по "Детски болести" на УМБАЛ "Свети Георги" в Пловдив.
Тя подчерта, че в общи линии храненето в детските градини е добро, но основният проблем е изграждането на хранителни навици в семейството. 
Доц. Калева препоръча пълнозърнест или черен хляб към менюто на децата, както и повече пресни плодове
Последните данни сочат над 20 % детско затлъстяване, но проблемите се коренят преди всичко в семейната среда, защото при прегредите на д-р Калева идват семейства, където всички страдат от сериозно затръстяване. 

Българска агенция по безопасност на храните стартира извънредни проверки в хранителните блокове към детски ясли, детски градини, детски кухни майки и училищни столове и бюфети. Инспекторите ще следят дали се спазва Наредбата за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и изтеклия гратисен период за сключените договори преди влизането в сила на последното изменение. 

Според него храните, предлагани на децата, трябва да са произведени по национален, браншови или утвърден стандарт БДС за млечните продукти, утвърден стандарт "Стара планина" за месни продукти от свинско, говеждо и птиче месо, браншови стандарт за хляб и брашно "България", за лютеницата и рафинираното слънчогледово масло.  

Инспекторите ще следят и дали в храните, предлагани на децата, има добавки като оцветители, консерванти, овкусители и подсладители. В тях не трябва да има хидрогенирани или частично хидрогенирани растителни мазнини. Разрешени са краве масло, слънчогледово олио и зехтин. В лавките не трябва да се продават пържени ядки и царевични пръчици. Плодовите напитки трябва да са само натурални сокове с изцяло плодово съдържание и без добавени захари или да са нектари, които да не съдържат повече от 20% вложени захари.

Заключението на приключило изследване, проведено заедно с експерти по хранене на Медицински университет е, че храненето на децата в детските градини на Пловдив е качествено и се спазват всички държавни стандарти, каза в началото на тази седмица Стефан Стоянов, заместник-кмет на община Пловдив. Той поясни, че се подготвя доклад, който до седмици ще бъде изпратен до всички детски заведения за да се надгради и усъвършенства системата на хранене при децата в Пловдив.

Община Пловдив заедно със специалисти от Медицинския университет са провели 3- седмично изследване за храненето в детските градини в Пловдив.

След приключването на това изследване установихме, че храненето на децата е качествено и се спазват всички държавни стандарти. Има обаче и някои слабости. Ние ще отправим препоръки към детските градини, с които ще се запознаят и родителите. Една от тях е, че може да се намали хлябът и маслото. Всичко ще обобщим в доклад. Смятам, че по този начин още повече ще вдигнем качеството в детските заведения в града, коментира  Стоянов.

Специалистите от Медицинския университет са наблюдавали приготвянето на храната в 12 детски градини.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията
Д-р Фани Гюлева

Пловдив сред водещите по психични разстройства

В Световния ден на психичното здраве 10 октомври говорим открито за тревожността като ежедневие. И макар че 60 от всеки 100 българи имат психични проблеми, окуражаващо е, че бариерата на стигмата върху психичното здраве постепенно се вдига. Трамплинът бе COVID-кризата, след която бележат ръст депресиите, паническите разстройства, деменциите (и то..

публикувано на 10.10.25 в 17:06

Ако държавата не свие разходите, ще трябва да вдига данъци

Колко сериозна е кризата с публичните финанси? Възможно ли е отново да бъде прикрит рекордният бюджетен дефицит на страната ни? А рискът от дългова спирала? Предизвикателствата пред „Бюджет 2026“ – първата за България финансова рамка в евро коментира икономистът  Димитър Чобанов от Института по икономики и политики в УНСС.  Той посочи, че..

публикувано на 10.10.25 в 16:25

Събират средства за спешен ремонт на храма в Дълго поле

Събират средства за спешен ремонт на църквата „Свети Архангел Михаил“ в Дълго поле, която е на почти век. Покривът й от дълги години е компрометиран и има нужда от основен ремонт, за да се запазят стенописите и иконите. До момента са правени частични, козметични ремонти, обясни отец Янко.  За целта са необходими 40 000 лева. Събрана е само..

обновено на 10.10.25 в 09:03

Сериозен ръст на кандидатите за съветници в Пазарджик

Организацията за извънредните избори зда общински съветници в Пазарджик в неделя, 12 октомври, върви по график, каза за Радио Пловдив Стефан Димитров, председател на ОИК Пазарджик. Той съобщи, че има постъпили сигнали за нерегламентирано поставяне на агитационни материали и два сигнала за купуване на гласове, които са препратени към прокуратурата...

публикувано на 10.10.25 в 08:43

Политици с частни ВЕЦ-ове провалят поливното земеделие

Липса на добиви заради сушата; източена вода от язовирите заради ВЕЦ-ове, които са собственост на политици и депутати;  липса на пазари - това са само част от причините  всички в сектора зърнопроизводство да сме пред фалит . Няма вода за напояване, тъй като през зимата, когато токът е скъп, водата се източва през частните ВЕЦ-ове,..

публикувано на 09.10.25 в 17:44