Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Карвинг - красивата храна

| обновено на 11.02.17 в 09:12

Изкуството да нахраним очите с красота!

Пловдивчанката Анна Дилбазова ни запозна с това необичайно и интересно изкуство. Нарича се карвинг. Създадено е в Азия от майстори кулинари, които са приготвяли храната, така че тя да бъде не само вкусна, но и изключително красива.

Издълбавали изящни форми в плодове и зеленчуци, аранжирали и украсявали изисканите блюда. В Япония,Тайланд и Китай е нормално храната да се представи по този начин пред гостите.

Това изкуство се е запазило и до днес. Трудно ли е?  

Необходими са търпение, концентрация и много фантазия. Преди да започнете да творите в кухнята се въоръжете с инструменти и учител.

Интервюто с Анна Дилбазова чуйте в звуковия файл.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията

Сигнал пее със симфоничен оркестър на Античния театър

Музикален концерт-спектакъл представя група Сигнал в Пловдив на Античния театър на 25 септември. За пръв път града под тепетата посреща рокаджиите заедно с над 40 музиканти. На сцената групата ще си партнира със симфоничен оркестър от Филхармония Враца.   Шоуто носи името „СИГНАЛ Symphonic“ и е първият такъв проект в историята на групата...

публикувано на 20.09.24 в 13:12

Емилия Каменова гостува в "Срещи" тази събота

Творци срещу творци или литературните войни в българския културен живот.  Веднага подсказвам - не сме уникални.  Слушайте разговора ни с Емилия Каменова, може и да ви е интересно. Започваме в събота след новините в 9 часа.

публикувано на 20.09.24 в 09:59

Съвременно изкуство дава вдъхновение за студентите

В Пловдив през август и септември се провежда Биенале на съвременното изкуство- Пловдив 2024, с куратор Мария Аргирова , организирано от фондация "Изкуство през вековете".  Освен изложбите, се проведе богата програма от съпътстващи събития. Участваха 80 автори от България и чужбина, с близо 150 творби. Творбите бяха разположени през..

публикувано на 20.09.24 в 09:54

"Портретът на Дориан Грей" на "Сцена на кръстопът"

„Портретът на Дориан Грей“ по Оскар Уайлд е заглавието в афиша на предпоследния ден в  28-то издание на фестивала „Сцена на кръстопът“.   Представя го Драматичен театър „Рачо Стоянов“ – Габрово. Режисьор  е Веселка Кунчева, сценография и костюми – Мариета Голомехова, за които спектакълът е удостоен с Награда Аскеер 24. В Камерна зала..

публикувано на 20.09.24 в 08:18

Откриват Алея на българската шевица в парк Лаута

Алея на българската шевица се открива днес в парк Лаута.  Колекция РОД® създава екстериорни творби, накити, картини, произведения на изкуството, като изрисува български шевици с почит към пазителите на българския фолклор и традиции. Събитието се осъществява  с подкрепата на Фондация Пловдив 2019 и Община Пловдив и Район Тракия.

публикувано на 20.09.24 в 07:36