Гайдари от Момчиловци откриха Трифон Зарезан в Брестовица

Гайдари от пловдивското село Момчиловци откриха празника Трифон Зарезан в село Брестовица. Стотици жители и гости на столицата на виното се събраха на площада, където дегустираха продукти на местните винарски изби.

Празникът започна с литургия в храма „Св. Тодор Тирон“. След официалното откриване с хоругви и шествие местните лозари и винари се отправиха към местността „Бяло поле“, където бе отслужен водосвет и ритуално бяха зарязани лозята. 

Като домакин на празника в Столицата на виното кметът на Брестовица Любен Радев обяви, че на този ден се събират роднини и приятели, всички заедно от близо и далеч, за да отдадат почит към традициитеи обичаите, които датират от древни времена. Той подчерта, че няма друго населено място с 3500 жители, в което има шест винарски изби.

Като гост на празника областният управител Здравко Димиров приветства лозарите и винарите и им пожела да бъдат все така упорити и бъчвите им винаги да са пълни с хубаво вино и да има здраве, кяр и берекет.

Не като лекар, а като гост на празника, психиатърът д-р Веселин Герев, чиито род е от Брестовица, обясни, че всички, които не злоупатребяват, а умерено консумират вино, са дълголетници.

Винопроизводителят Красимир Патишанов отбеляза, че брестовишкото вино е по цял свят и прославя не само Брестовица, а и България.

Празникът продължава с обявяване на победителите от конкурса за „Най-добро домашно вино“. Жители и гости се веселят с музикална и танцова фолклорна програма. Организирани са и множество забавления и игри за приссътващите.

Тенденцията през последните години в Брестовеца е местните лозари да отглеждат десертни сортове грозде, които са за директна консумация. Голяма част от продукцията се изнася в Румъния, с останалата част се снабдяват хранителните вериги на българския пазар.

От няколко години все по - голяма популярност придобива отглеждането на сорта рубин, заради атрактивните му вкусови качества.

Винарските изби наблягат на техните винени сортове, от които най - разпространени са каберне и мерло. Тяхната продукция е стигнала до далечен Китай.