Да проследиш пътя на виното от лозето до чашата – с приложение на телефона, което ще проверява бар кода на бутилката. Идеята за дигитализацията на винения бранш е на Международната организация по лозата и виното (OIV) и в нея България ще играе основна роля. Това стана ясно при последното посещение у нас на генералния директор на организацията Пау Рока. В Пловдив той бе удостоен с титлата „Доктор хонорис кауза“ на Университета по хранителни технологии.
Международната организация по лозата и виното (OIV) е междуправителствена организация с научно-технически характер, развиваща дейност в областта на лозарството и винарството
Организацията е съставена от 45 държави членки по света, като 19 от тях са страни от ЕС, включително и България. На годишна основа финансовите средства, с които разполага това обединение, възлизат на близо 2,5 млн. евро и се набавят главно от вноски на страните-членки.
„Един от основните приоритети на Международната организация по лозата и виното е дигитализацията във винения бранш, свързана с проследяването на произхода, пътя и технологията на виното“ – заяви нейният генерален директор Пау Рока. Той разясни, че по бар кода на бутилката потребителят може да узнава чрез специално приложение, какъв е сортът на гроздето, каква е почвата на лозето, къде се намира лозовият масив, от коя годишна реколта е виното и в коя винарна е произведено, кой е неговият технолог, в какъв тираж по брой бутилки е пуснато на пазара и т.н.
"Самият г-н Рока имаше идеята за тази проследимост на нещата от самото лозе до потребителя, който изпива чашата вино - да има цялостна проследимост на процеса. Говорихме, че това може да се превърне в доброволен стандарт за качество и проследимост на OIV и се разбрахме за този първи опит ще започне от България, с български лозари и винари" - заяви зам.-земеделският министър Явор Гечев. Той е убеден, че това начинание ще издигне качеството на българското вино като реклама на най-високо ниво.
Според Бранимир Ботев, бивш зам.-министър на туризма, а сега президент на Европейската лига за икономическо сътрудничество, голяма възможност за България е да участва в този научно-интелектуален щаб, който ще работи по дигитализацията на винения процес.
"Ние участваме вече в този интелектуален, технологичен и иновационен щаб, който ще знае и ще разработва бъдещите тенденции във винения бранш" - счита Ботев.
Наскоро световните осведомителни агенции съобщиха, че испанска фирма – производител на вино е продавала годишно между 8 и 10 милиона бутилки вино с фалшив етикет. Новината дойде от Каталунската полиция, която съобщи, че винарското предприятие е в град Тарагона. Това не би могло да се случи, ако дигитализацията на винения процес беше извършена. А вече стана ясно, че това в близките години ще бъде факт, и в този процес България ще вземе най-дейно участие.
Ако има повишаване на приходите от увеличената такса за разрешенията за строеж, поемам ангажимента да ги делегираме на районите. Това заяви пловдивският кмет Костадин Димитров в интервю за Радио Пловдив, след като ОбС прие повишението на таксите за разрешителни за строеж, но отхвърли предложението за създаване на фонд „Благоустрояване“, в..
Около 200 хиляди българи нито работят, нито учат. В същото време над 50 хиляди работници от трети страни са наети от началото на годината. В България се създава и електронен регистър на икономически неактивните лица. Той ще обхваща хора на възраст между 16 и 65 години, които не работят, не учат и не са регистрирани в бюрата по труда. Това събщи..
Дългият срок на въвеждане на критични мерки, заради приемането на еврото е притеснителен за бизнеса, защото може да доведе до декапитализация на бизнеса, т.е. до фалити във всички браншове. Това коментира Мариана Кукушева, председател на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите, идеята на държавата да замрази цените за година и половина..
Българският език е богат на фразеологизми, а част от тях са свързани с лева и стотинката. Въведена преди 145 години паричната единица е родила редица устойчиви словосъчетания, който и до ден днешен използваме в ежедневието. В него паралелно обаче функционират и такива, който са го предшествали. Така например използваме изразите “Нямам..
Община Баните бори демографската криза и липсата на кадри в редица сфери със стипендии за висше образование и осигуряване на работа. Целта на новата стипендиантска програма е да върне младите специалисти в родния край. От нея могат да се възползват студенти с постоянен адрес в община Баните, които учат в редовна форма по държавна..