Празничната ритуалност, която особено в пределното време за смяна на годината спазваме, се свежда традиционно до изобилие на това, което поставяме на трапезата си и не в редки случаи стигащо до излишества.
Разчитайки на символиката в този факт, оставаме с надеждата, че през цялата година ще бъде така и няма да останем гладни. Остроумният ни народ отдавна е казал, че много от нещата, доставящи хубави емоции, са вредни за здравето, но често пренебрегваме или забравяме истинната и после съжаляваме.
Има ли правила, които трябва да спазваме след обилното празнично угощение, за да сме здрави и пълноценни – проф. Йорданка Алексиева – преподавател в Катедра „Кетъринг и хранене“ в Университета по хранителни техрологии – Пловдив.
"За съжаление имаме твърде малко хранителна култура.В Интернет има много самозвани "специалисти", които, като са изкарали един двудневен курс и са чули за състава на една храна, мислят, че могат да се справят с хранителните проблеми. Става въпрос за сериозна наука." Това подчерта проф. Алексиева.
Тя препоръча да се обърне специално внимание на приема на вода, защото тя е необходима за организма, особено след като сме прекалили с храната. Може да бъде съжетана с джинджифил, лимон, диоретични чайове от глугарче, репей и т.н.
За преодоляване на чувството на засищане и претоварване с храна са полезни ябълките, зелето, червеното цвекло и т.н.
"Няма вредна храна, има вредни количества".
Чуйте интервюто от звуковия файл:
Повечето българи отчитат увеличение на цените в търговската мрежа, за разлика от политиците. Има ли спекула и колко адекватни са набелязаните мерки срещу нея по пътя на България към еврозоната? Според икономиста Румен Гълъбинов през последните два месеца се забелязва увеличение на цените на някои хранителни стоки в търговската мрежа. Това бе и..
Големите ремонти по пловдивските булеварди и улици, които са на стойност над 85 милиона лева, ще приключат до началото на новата учебна година. Това заяви в интервю за Радио Пловдив заместник-кметът по строителство и инвестиции инж. Хакъ Сакъбов. По думите му, засега няма обективни причини за забавяне на започнатите в началото на юли дейности...
Три протеста – пред Съдебните палати в София, Пловдив и Бургас срещу решението на съда в Несебър да пусне под домашен арест 18-годишния Никола Бургазлиев, прегазил на тротоара в Слънчев бряг двама възрастни и три деца. По темата говорим с Нинелла Върбанова от сдружение „Ангели на пътя“. Върбанова каза, че целта е да покажат тяхното отношение и на..
Планетариумът с астрономическа обсерватория в Смолян отбелязва скоро половин век от създаването си. За годишнината, но и за летните школи, които се провеждат разказа директорът на Планетариума Цветелина Генчева. В програма "Точно днес" на Радио Пловдив тя обясни, че 50-я юбилей ще се чества в продължение на три дни - от 5 до 7 септември...
В началото на този месец Общинският съвет на Пазарджик с пълно мнозинство върна на Регионалния исторически музей изложбена зала, която му е била отнета преди 30 години и превърната в кафене, а после и в пицария. Недоволни от това решение на местния парламент, служители на частна фирма, ползвала залата за заведение, си позволиха вандалски акт..
Разкъсана облачност