Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Да си лозар и винар се иска доста кураж и малко безумство

Снимка: Bacchus.bg

Георги Джингаров е завършил УНСС със специалност търговия и счетоводство и от 2018г. е управител на винарска изба в Брестовица. Семейството  има собствено лозе и той наследява и любовта, и ангажимента към традицията. Докато зарязва лозите на 14 февруари, си пожелава природата да е благосклонна, гроздето да е добро и да произведе хубаво вино.

Според него този занаят изисква доста кураж, малко безумие. Ако правиш това което обичащ, приемаш и трудностите по- леко, смята Георги Джингаров. 

Той разказва, че семейството отглежда бели сортове грозде, сред които и малко популяния у нас Алекснадрийски мискет, но залагат и на традиционните серотове. С малко търпение и усилие от  сорт "Рубин" става вино на световно ниво.

"Виното се прави от хубаво гразде, а гроздето е на лозето. В момента производителите на  грозде са изключително затруднени, защото липсва адекватна подкрепа за сектора. През 2000- та година у нас е имало 1 600 000 декара лозя, днес са 600 000. Намираме се на санитарния минимум."

Първо лозарите и винарите трябва да сме обединени и да излезем заедно с искане за държавно подпомагане, компенсация за ковид мерките и намеренията да се увеличат осигуровките за земеделските производители, казва Георги Джингаров, който е член на Сдружението на лозарите в България.





Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията
проф. Татяна Дронзина

От търгашеската сделка за Украйна губят всички

"И я превърнаха в пустиня. И нарекоха това мир." С този цитат от Тукидит п олитологът от Софийския университет  проф. Татяна Дронзина  коментира пред Радио Пловдив преговорите между САЩ и Русия за примирие в Украйна. Тя изрази притеснение, че до този момент  Украйна не получава гаранции за сигурност отникъде. Това е една търгашеска..

публикувано на 25.02.25 в 16:50
Георги Стоев

Нужна е по-широка кампания за еврото

"По-трудната задача при въвеждането на еврото вероятно ще е да убедим българските граждани, че това е това е по-добрият избор за тях самите, отколкото управляващите да убедят отговорните за членството европейски институции", смята икономистът Георги Стоев. Наскоро той обяви в профила си във Фейсбук готовост да отговаря на въпроси на интересуващи се за..

публикувано на 25.02.25 в 15:48

Въпреки протеста на „Възраждане“ нормалността у нас се връща

Въпреки грозните сцени от протеста на „Възраждане“ в събота нормалността в страната ни се завръща. Това коментира политическият анализатор и журналист  Иван Тропанкев. Аргументира се с това, че имаме работещо правителство с опозиция, на прага сме на приемането на бюджет 2025, както и на влизането ни в еврозоната.  „Докладът за членството..

публикувано на 25.02.25 в 10:50

Община Пловдив няма да допусне втора „Индра“

Община Пловдив ще защитава обществения интерес при финализиране на електронната система в градския транспорт. Това заяви в интервю за предаването „Точно днес“ на Радио Пловдив Ерол Садъков, заместник-кмет на Пловдив с ресор транспорт. Той обясни, че в момента се водят преговори с фирма „Тикси“ за сумата, която трябва да се даде допълнително за..

публикувано на 25.02.25 в 10:35

В този бюджет излиза, че най-важни са заплатите в МВР

Смешна е историята дали е вярно, че България е изпълнила критериите и може да влезе в евозоната от 01.01.2026 г., защото става въпрос кога точно се закръгля при изчисляването на критерия. Това заяви в предаването "Точно днес" макроикономистът Георги Ганев . "Когато се опитваш да вкараш аналогова действителност в дигитални цифрови критерии, понякога..

публикувано на 25.02.25 в 10:12