Фокусираме се върху цената, но по-важно е качеството на храните

Множество въпроси, свързани с храните и техните цени и качество ни вълнуват напоследък заради очакваното преминаване от лев към евро. Промените обаче се наблюдават на много места още преди излизането на конвергентните доклади.  Цените на храните вървят стремглаво нагоре независимо, че офицалните институции извеждат като изводи точно обратното. Потребителите обаче усещат увеличението по джоба си и са категорични, че цените се увеличават. 

За страховете на хората около поскъпването на храните от първа необходимост  и тяхното качество разговаряме с д-р Сергей Иванов, експерт по качество и безопасност на храните асоциация "Активни потребители" и управител на център по билогия на храните. 

По думите му темата с цените е доста надценена и сме прекалено съсретодочени върху това да не се минем с някоя друга стотинка. Според него значимост има качеството на храните, тъй като хората се интересуват и от това, защото е важно какво точно купуваме и с какво се храним. Отбелязва, че търговците много обичат да се конкурират с ниски цени и забравят, че повечето хора предпочитат по-качествения продукт, а не по-евтиния. 

Преминаването към евро улеснява вноса на храни в България и износа на храни от страната, т.е България се интегрира повече в обшоевропейския пазар. Това означва, че по-лесно ще се внасят качествени храни, а българските производители по-лесно ще изнасят  в случая прехода от лев към евро трябва да стимулира прозиводството на качествени храни, каза в следобедната програма на Радио Пловдив "Ден след ден" д-р Сергей Иванов. 

Българите постепенно ще свикнат с новите цени. Но с влошеното качество борбата е трудна. Като купувате опаковано сирено не пише, че е с лошо качество. На опаковките на кренвиршите не пише, че  в тях няма месо.  Нека да не мърморим в социалните мрежи, кръчмата и сред приятели, когато видим нередности, а да залеем със сигнали компететнтите институции, призова Иванов. 

Цялото интервю можете да чуете в прикачения звуков файл.