Контрол върху продуктите е едно от условията да не се допусне Ешерихия коли да достигне до България, заяви в интервю за "Хоризонт" проф. Божидар Попов. "За съжеление ние нямаме лаборатории, които трябва да извършват контрола", допълни той. Храненето, според него, е другото важно условие за недопускането на заразяване особено през лятото. "Третото условие е правилното съхранение и термичната обработка на хранителните продукти", уточни медикът.
Интервюто на Нина Колева с проф.Божидар Попов- председател на Българското дружество по хранене и диетика можете да чуете в звуковия файл.
