В Русе беше открит първият Фермерски пазар на производители. Земеделци и фермери от региона вече ще имат свои щандове в отделен сектор на територията на местния Коооперативен пазар.
Кметът на Русе Пламен Стоилов лично дойде, за да поздрави първите търговци на храни, билки и подправки, които имат сертификат за биопроизводство.
Радвам се, че сме един от градовете, където има такива пазари. Още повече, че на редица изложения с производители на био и здравословни храни, съм чул тяхното желание, в град като Русе да има такъв пазар.
Фермерите от региона гарантираха, че продукцията им е домашна, екологично чиста и здравословна.
Ние сме бутикова семейна ферма, която е специализирана за производството на билкови продукти. Имаме цех, който е за сушене на билки, зеленчуци, подправки и ядки и сме затворили цикъла на това нещо, като произвеждаме близо 15 вида сухи подправки, 20 вида чайове, които не са лечебни чайове, а са просто чайове за профилактика.
Производителите твърдят, че отглеждат продукцията си без изкуствени торове и пръскане и още:
Поливат се със структурирана вода, пуска им се класическа музика.
Фермески пазар ще има всяка събота в Русе.
