„Джордж Каплан“ е пиеса от три части, с многобройни сюжетни линии. Това е пиеса за политическото значение на митовете и наративите, за влиянието на Холивуд върху възприятието, корто имаме за световната геополитика, за участието на Алфред Хичкок в международен заговор, за кокошка, която може да спаси човечеството и за име, което може да промени света. Фредерик Зонтаг се заиграва с теории на конспирациите по своя своеобразен увличащ и находчив начин. „Джордж Каплан“ е едно интелектуално забавление, което ни кара да се замислим върху начина, по който е устроен съвременния свят. По време на пиесата и след нея зрителят си задава въпросите какво е истина? Кой ни манипулира и с каква цел? И кой или какво всъщност е Джордж Каплан?