В Тракийския университет в Стара Загора създадоха първия за Източна Европа „Център по аквапоника“. Образователният, научноизследователски и индустриален център за контролирано екологично производство към висшето учебно заведение е разположен на 4000 кв. метра и използва системите на американски лидер в този вид индустрия, информира висшето учебно заведение.

Цикълът на производство започва тази пролет, а първата българска аквапонична продукция ще излезе на пазара ни през есента. При непрекъснато производство годишната продукция ще бъде около 120 000 зеленолистни органично произведени растения и около 3 тона риба.

Аквапоничната технология е процес, при който водата, в която се отглежда риба се превръща в богат източник на хранителни вещества за растенията. Полезните бактерии във водната среда превръщат рибните отпадъци в хранителни вещества за растенията, които усвоявайки ги спомагат за пречистването на водата, в която живеят рибите. Естественият микробен процес поддържа рибите и растенията здрави и едновременно с това поддържа и средата, в която симбиотично и трите вида – полезни микроорганизми, риби и растения – се развиват отлично. Ползите от този вид производство са не само икономически, но и екологични. При минимален разход на труд, енергия и водни ресурси, качеството и вкуса на растенията се поддържа без пестициди и хербициди.

Съставил: Дарина Григорова